このタコ調味した牛肉の混合物は、独特のサルサ風フレーバーのトウモロコシのトッピングで鉄のフライパンで焼く。 トッピングは自己上昇メキシコのコーンブレッドミックスで行われますが、通常のコーンブレッドミックスを使用することも、自家製の混合物のヒントやバリエーションを見ることもできます。
シンディの注記：「私はこれを数回作っており、本当に好きです。それは簡単できれいです。
あなたが必要とするもの
- 塗りつぶしの場合：
- 1大さじ油
- 1ポンドの痩せた牛肉
- 1パックドライタコ調味料（自家製タコ調味料ミックス）
- 塩と新鮮な挽いた黒コショウ
- 1/2カップの細断したタマネギ
- 1ティースプーンのニンニクパウダー
- 1個の緑色または赤色のペッパー、スライスリング
- トウモロコシのパンの混合物の場合：
- 2カップメキシココーンブレッドミックス
- 砂糖大さじ1杯
- 1（16オンス）の厚手のチョコレート・サルサ
- ミルク1 1/4カップ
- 油3大さじ
- 大きな卵1個
- 1本のチェスチーズチーズまたはメキシコのチーズブレンド
それを作る方法
425°Fに熱オーブン。
重い（10インチ）の鉄のフライパンで、中火で植物油を加熱します。 粉砕牛肉、タマネギ、塩と胡椒、ニンニクパウダーを加えてください。 牛ひき肉がよく茶色になるまで中火で煮る。 タコ調味料ミックスを加え、パケットの指示に従って、他の調味料と水を加えてください。 ビーフが終わったら、フライパンから取り出します。
スライスしたペッパーリングをフライパンの底に置きます。
リング上の牛肉の混合物をスプーン。
ミディアムボウルでは、コーンブレッドミックスを砂糖、サルサ、ミルク、植物油3大さじ、叩いた卵、および細断チーズと混ぜ合わせます。 混合物が滑らかになるまで撹拌する。
コーンブレッドの混合物を牛肉の混合物に均一に広げる。 30分から40分、またはコーンブレッドトッピングが黄金色の茶色になるまで、425°Fで焼く。
フライパンをフライパンに乗せ、フライパンを丁寧に逆さにして取り除く。 ウェッジにカット。
シンディが共有
ヒントとバリエーション
- あなたが好きなら、胡椒の代わりに牛肉の混合物にチョップピーマンを使用して..
- 余分な熱のためにいくつかのjalapenoの唐辛子を牛肉の混合物に加えなさい。
- メキシコのコーンブレッドミックスをお持ちでない場合は、通常のコーンブレッドミックスまたは通常のコーンミール1 1/2カップ、小麦粉1/2カップ、ベーキングパウダー2 1/2杯、塩小さじ1杯のコンビネーションミックスを使用してください。
- 1人の読者は、レシピを2倍にして、9×13×2インチのベーキングディッシュでそれを焼くと述べました。 彼女はまた、彼女は彼女のコンポートブレンドにタコ調味料のパケットを追加したと述べた。
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