私の家族の中で最も頻繁に義務化されたレタスはロマネであることは事実です - 私たちはその危機、特に心を愛しています。 しかし、時にはもう少しの存在感、いくつかのキックとサラダが必要な場合は、より積極的な緑、arugula、マスタード緑、ミズナ、ほうれん草のような緑に到達する...さらに、より良い、ミックス。 私はこのペッパーグリーンのブレンドが大好きで、ロマネのハートの葉も大好きです。このサラダは2種類のブレンドを使用しました。
そして大胆なグリーンは、断定的なドレッシングを求めている。 私は最近、伝統的にチリペッパー、発酵大豆、茶糖チョコレートコメと塩で作られた古典的な韓国のホットペーストであるgochujangと打ち砕かれました（実際には、その記述が信じるよりもはるかに優れています）その辛い熱のための新しいファン。 ちょっとしたことがあなたをやってくれますが、私はそれを愛しています。 オレンジジュースと蜂蜜は、このドレッシングで少し甘さをバランスさせます。 私はまた、このドレッシングが豚肉や鶏肉のための素晴らしいマリネを作るだろうと思う。 サラダの側でそれを提供してください。そうすれば誰もが好きなだけ多くのものを加えることができます。
あなたが必要とするもの
- 2杯の大さじ醤油（瓶詰め可、ぐっずんペースト製）
- 野菜またはキャノーラ油大さじ2
- 新鮮なオレンジジュース大さじ2
- シェリー酢1大さじ
- ハチミツ大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 3大さじ3玉ねぎ
- このPeppergreen mixのような4オンスのスパイシーなグリーン
- 4オンスのロマイン・ハート・リーフ、小さな断片に引き裂かれた
それを作る方法
- 瓶には、漬物、油、オレンジジュース、酢、蜂蜜、タマネギ、塩を加えてください。 シェイクして結合する。
- 野菜とロマインをサービングボウルに置き、サイドのドレッシングを提供するか、またはドリームをかけて組み合わせる。
gochujangのより多くの使用のために：
韓国のゴチュジャンビネグレット
韓国のローストチキンウイング
スパイシーな韓国のライスケーキ
ゴチュジャンとビール入りのムール貝
基本スパイシーヌードルスープ
麻布豆腐
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 115 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 14 mg |
| ナトリウム | 214 mg |
| 炭水化物 | 8g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 6 g |