基本的には地層、この料理は卵、牛乳、パンの層と味の選択で構成されています。 ストラタスは、甘く、細断したドライフルーツ、ナッツ、チョコレート、または酒（それは別の本のためですが）、またはチーズ、ハムなどを重ねた風味豊かなものにすることができます。 これはフランスのトーストキャセロールのようなものです。 レシピのタイトルは、あなたのオーブンが怠け者であることを意味します。もちろん、ばかげています。 むしろ、すべてのものを前夜に組み立てて、朝に冷蔵庫からオーブンに移すことができるので、怠け者の週末の朝のための完璧なブランチディッシュです。
あなたが必要とするもの
- 1大さじ バター（または、必要に応じて、または非焼き調理スプレー）
- ミルク4カップ（注）
- 6つの大きな卵
- 砂糖大さじ2杯
- メープルシロップ2大さじ、メープルシロップ（オプション）
- 1ティースプーンの純粋なバニラエキス
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- コーシャーまたは粗い塩の1/2のティースプーン
- 3/4カップ全体のレーズン、細断したドライフルーツ、または細断したナッツ（オプション）
- オプション：果実、スライスされた桃または梨、および/または菓子の砂糖などの新鮮な果物
- 注：これは牛乳全体で作られたときは豪華ですが、2％または1％の牛乳がうまくいきます。 逆に、もっと退廃的な料理のためには、あなたが好きなら、あなたはミルクのカップの1つをクリームのカップまたはハーフ・アンド・ハーフで置き換えることができます。
それを作る方法
- 9インチのベーキングディッシュにバターを塗り、または調理スプレーでスプレーします
- ミルク、卵、砂糖、メープルシロップ、バニラ、シナモン、塩を中型のボウルに入れ、よく混合してください。 ミルク混合物を脇に置きます。
- 準備されたベーキングディッシュにパンのスライスの半分を配置し、パンを切断して固体層にフィットさせる。 ミルクの半分をパンの上に注ぎ、使用している場合は、乾燥したフルーツまたはナッツの約半分を上に均等に分配します。
- 繰り返し、2番目のパンの層を作り、残りのミルクの混合物を上に注ぎ、残りの果物やナッツをパンに分配します。 パンを軽く液体の中に押し込む。
- ベーキングディッシュをプラスチックラップで覆い、一晩冷蔵してください。 パンはほとんどすべてのミルクを吸収します。 ベーキングディッシュを開けて、乾燥機が上に見える場合は、それらを取り出し、より多くのミルクが浸かった部分が上部に来るように、パンの下に慎重に置いてください（これは厄介ですが、ベーキング）。 フレンチトーストの上に座っている乾いたフルーツは、焼き上がったときにかなり噛まれ、一番上のナッツはうまくなります。 フレンチトーストに入れられた果物とナッツは柔らかくなりますので、フルーツとナッツは適度に分散します。
- オーブンを425度に予熱する
- フレンチトーストを焼き上げて、沸騰させて黄金になるまで、35〜45分。
- フレンチ・トーストを5分間座らせて、しっかりとしっかりとカットして、 メープルシロップ 、新鮮な果物、お菓子の砂糖を入れて盛り付けてください。