クラックやココナッツの清掃 - いくつかのヒント
硬くて茶色のココナッツの肉を割ったり剥がしたりするのは難しいかもしれません。 しかし、時には新鮮なココナッツを使用すると、インド料理を食べているかどうかに関わらず、レシピに違いがあります。 ココナッツの肉を取り除く最良の方法を見つけて、多くの人気のあるインド料理に使用することができます。
ココナッツを開く
ココナッツを割って肉を取り除くための鍵は、ココナッツを一時間冷蔵してから開けることです。
これにより、プロセス全体が簡単になります。
シェルは簡単に破壊され、あなたはそれに苦労することなく肉がシェルから分離します！
ココナッツの肉を簡単に取り除くもう1つの方法は、開かれたココナッツの半分をマイクロ波に入れ、約2分間高めに加熱することです。 その後、肉はシェルから容易に離れます。
電子レンジを使用しないことをお勧めしますか？ あなたのオーブンを350°Fまで食べるだけです。開かれたココナッツの半分をベーキングトレイに置き、開いた端を下にして、10〜15分間料理します。 この後にそれらを冷却させて、肉がシェルから容易に剥がれるようにします。
開いたら、 ココナッツの肉をすべて使い切れない場合は、後で使用するためにかなり安全に凍結できるので、心配しないでください。 私たちは冷蔵庫の袋に入れ、簡単に参照できるように日付を記入します。
ココナッツをひび割れるその他の方法
ここにココナッツを開き、ココナッツの肉を取り除く別の方法があります。 あなたのココナッツを見て、ココナッツの真ん中を通る赤道のような線に気づく。
ハンマーの鈍いエッジの重い肉屋ナイフを使い、それが開くまで数回押します。 ココナッツを約3〜4回回して、そのラインに沿ってヒットし続けます。 最終的には開かれ、うまくいけば2つに分割されます。 また、鋭い刃先でココナッツを打つこともできます。これは、それをうまく解くのに役立ちます。
いくつかの人々は、それを加熱するか、または冷蔵庫にそれを貼り付け、ココナッツをビニール袋に入れます。 そこから、ハンマーで打って開いて壊すことができます。 袋は、すべてのジュースからの乱れのいくつかをその場所のいたるところに飛び散らせないようにします。
ココナッツはすべて異なっていることに留意してください。 いくつかは他よりも乾燥しているか重いです。 サイズの大きいものもあれば、他のものよりも新鮮なものもあります。
ココナッツミルクの入手
あなたがココナッツからミルクを抽出したい場合は、それを突き刺し、それを2つの部分に分解する。 上の方法のいずれかを使用して断片化することができます。 あなたはココナッツミルクを水で処理することができます。そして、 チーズクロスを使用してココナッツミルクを粉砕し、ミルクを残します。