ココナッツは熱帯の果物ですが、東ヨーロッパ人はそれを愛し、デザート、サラダ、さらにはスープでも十分に使用します。 このデザートトリフルは、バニラスポンジケーキとココナッツクリーム、トーストココナッツ、ホイップクリームを組み合わせています。 美しい層が明白になるように、シースルーガラスボウルまたはトリプルディッシュでそれを組み立てます。 クリスマスのための秋やマラキーノのチェリーの マンダリンオレンジなど、ガーニッシュ用の季節のフルーツと新鮮なミントを使用してください。
あなたが必要とするもの
- ココナッツカスタードクリーム：
- トウモロコシ大さじ2杯
- 水2大さじ
- 1ティースプーンのバニラ
- ヘビーホイップクリーム1 1/4カップ
- 1/2カップの砂糖
- 無塩バター4オンス
- 2 1/4カップフレークココナッツ（甘い）
- 1/4カップサワークリーム
- スポンジケーキ：
- 1
- 13x9インチパンで焼いたハンガリーのスポンジケーキ
- ガーニッシュ：
- 重いホイッピングクリーム2杯（超砂糖大さじ2杯）
- フレークココナッツ2カップ（甘くしトーストしたもの）
- オプション：季節のフルーツ
- オプション：新鮮なミントの葉
それを作る方法
ココナッツカスタードクリーム：
- トウモロコシ澱粉、水、およびバニラを小鉢に入れてコーンスターチを溶かす。
- 重い鍋の中で、クリーム1/4カップ、砂糖1/2カップ、バターを沸騰させてください。
- コーンスターチの混合物を加えて沸騰する。
- 熱から取り除き、ココナッツ2 1/4カップでかき混ぜる。
- 完全に冷える。
- サワークリームを混ぜる。
- クリームの表面に触れるラップをプラスチックで覆い、少なくとも2時間冷蔵してください 。
トリフルを組み立てる：
- クリーナーでスポンジケーキを冷やして、スポンジケーキクラムの半分を些細なボウルの底に重ねます。
- ココナッツカスタードクリームの半分を注ぎ、トーストココナッツの半分とホイップクリームの3分の1を注ぎます。
- 一番上のホイップクリームの最後の3分の1を繰り返してください。
- 必要に応じて装飾する。
- サービングする前に数時間冷蔵してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 435 |
| 総脂質 | 41g |
| 飽和脂肪 | 29g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 96 mg |
| ナトリウム | 26 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 3g |