おばあちゃんは、この調合法では常に鶏肉（彼らが育てたもの）とピーカン （農場のピーカンの木から）という2種類の食材を使い切るようにこのレシピを考案したという噂があります。
このサラダをケージンピクニックの一部にしましょう。
あなたが必要とするもの
- 白い肉のチキンを4つのカップで調理し、小さな立方体にカット
- 1 1/2カップ細かく切り刻んだセロリ
- 1 1/2カップ細かく刻んだタマネギ
- 3/4カップのマヨネーズ
- 1/2カップ細かく刻んだピーカン
- 1/2カップ細かく刻んだ新鮮なパセリ
- 1 1/2ティースプーンの塩
- 1/2ティースプーンの白いコショウ
- カイエンペッパー1/4小さじ
- 1/4小さじのタバスコソース
それを作る方法
- すべての成分をよく混ぜて穏やかに混ぜるので、サラダは軽くてふわふわした質感があります。
速くする ：
市場やデリから調理された鶏肉を購入するか、準備されたチキンサラダを購入し、チョコレートピーカン、カイエンコショウ、タバスコソースを加えることで本当に不正行為をします（ただし、ケージンのほとんどは料理については不正行為しません）。
チキンサラダ、または無骨のチキンを必要とするすべての鶏肉を噛んだり焼いたりすると、5ポンド（生の）のチキン1匹は、このレシピに必要な量以上の、残ったチキンはいつもガンボやジャンバラヤのために欲しいです。
このサザンスタイルのチキンサラダはもう一つの優れた選択肢です。 トップチキンサラダレシピをご覧ください 。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 462 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 81 mg |
| ナトリウム | 852 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 24 g |