このポークテンダーロインは、東アジア風のマリネでマリネされ、肉の柔らかさを保ち、多くのおいしい香りを加えています。 最低でも4時間以上浸漬すると効果が最大限に発揮されます。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド/ 900gのポークテンダーロイン
- 1/2カップ/ 120mL醤油
- 1/2カップ/ 120mL白ワイン
- ネギ4個、チョップ
- 3つのクローブニンニク、刻んだ
- 大さじ1 / 15mL
- 生姜
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLグラウンドピーマン
それを作る方法
醤油、ワイン、タマネギ、ニンニク、コショウ、ショウガを一緒に混ぜる。 平らなベーキングディッシュにテンダーロインを置き、上にマリネを注ぐ。 一晩座らせてください。 中程度の高温のためにグリルを予熱します。 マリネを保有する中火の炎にグリルのテンダーロイン。 内部温度が145°F / 75°Cに達するまでグリルしてください。グリル中のテンダーロインは 、マリネをひき、5分間高熱で沸騰します。
テンダーロインが終わったらグリルから取り出し、マリネをその上に注ぎます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 636 |
| 総脂質 | 31 g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 197 mg |
| ナトリウム | 2,025 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 67g |