このブランドの桃のレシピには、バニラビーン、砂糖、良質のブランデーが詰まっています。 それは、パンケーキ、アイスクリーム、またはデザートのための凝固したクリームの塊であるように素晴らしいトッピングを行います。
ブランドの桃は、提供する前に3ヶ月間の老化が必要なので、それに応じて計画してください。 それは待つ価値がある！ そして、実際には、桃は8月に一番豊富に豊富にあるので、11月と12月の休暇用デザートに間に合う準備が整います。 彼らはまた素晴らしい食べる贈り物を作る。
あなたが必要とするもの
- 5つの大きな桃（熟した、傷つかない、洗った）
- 3.5オンス/キャスター・シュガー100g
- 1バニラビーン（半分にカットし、種を公開するために分割）
- 20オンス/ 600mlブランデー
それを作る方法
- 水で2分間沸騰させることによって2つの1クォートの瓶および蓋を滅菌する。 リントフリーのきれいなタオルで空気を乾燥させ、必要になるまで脇に置きます。
- 小さくて鋭いナイフを使って、各桃の根元にある小さなX形を切る。 大型の耐熱ボウルに桃を置き、沸騰水で覆う。 桃が2〜3分間座ります。
- トングを使って、桃をプレートに移します。 皮膚をはがしてください。 それが容易に外れるならば、残りの桃を排水し、はがす。 もしそうでなければ、彼らを沸騰した水の中にもう一分間座らせてください。
- 桃を剥がし、半分に切り、ピットを取り除く。 各半分を4個に切断し、それぞれの桃が8個のスライスを生み出すようにします。
- ジャーの層の中に桃を置き、砂糖の層を交互に並べます。 分割したバニラビーンの半分を各瓶の側面に置きます。
- 桃が完全に覆われていることを確認して、ブランデーを注ぎます。 しっかりと密封して、砂糖を溶かすのを助けるために静かに振る。
- 瓶を3ヶ月間冷暗所に置きます。 一週間に一度ゆっくりと瓶を振るようにしてください。
- 3ヶ月後にパンケーキ、アイスクリームを添えてブランディッシュドリンクをお召し上がりください。またはデザートのために凝固したクリームの塊をお楽しみください。
Boozy Fruitsをもっと楽しむ方法
- 古典的なブランドのフルーツレシピ ：果物を保存する方法の1つは、ボツリヌス中毒の恐れなしにアルコール中で - 水浴処理は必要ありません。 この東ヨーロッパのレシピで季節的な賞金を使って、これらの果実を一年中手に入れることができます。
- ラムレシピで煮込んだフルーツ：このドイツのレシピは、考えられるすべての果物とラムを使って作られているので、正直なところラムトプフの名前が付いています。 それは夏に始まり、各果実が熟すにつれて、それはクリスマスの時に提供される瓶に入る。
- Brandyのレシピのイラスト：このスペインのレシピは本当に老化する必要はなく、作られた日に楽しむことができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 198 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 68 mg |
| 炭水化物 | 39g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 8g |