これらの甘いグアバのカップケーキはとても美味しくて美味しいです - 彼らはどんなパーティーにもヒットします。 グアバとクリームチーズは、カップケーキの形に自然に変換する好きな味の組み合わせです。 ケーキにグアバシロップを浸してから、クリーム色のチーズを盛り付け、グアバの釉薬で飾る。
グアバの味を最高にするには、成分リストにグアバパルプを含み、リンゴジュースなどの他のフルーツジュースを含まないグアバの蜜を探します。
あなたが必要とするもの
- グアバの蜜柑2 1/4カップ
- 1白いケーキミックス
- 3卵
- 1/4カップの植物油
- 1ティースプーンのバニラ
- 1ティースプーンのライムゼスト
- 1/2ティースプーンの赤い食べ物の着色
- 釉薬の場合：
- グアバネクター2カップ
- 1/2カップの砂糖
- トウモロコシデンプン大さじ2
- バター1大さじ
- ひとつまみの塩
- 霜付けの場合：
- 8オンスのクリームチーズ（軟化）
- 1/4カップグアバゼリー（わずかに暖かい）
- 3 1/2カップの菓子の砂糖
- ミルク大さじ2
- 1ティースプーンのバニラ
それを作る方法
2カップのグアバ蜜を測定カップに注ぎ、脇に置きます。
残りのグアバの蜜を中程度の鍋に入れます。 中火で沸騰させ、液体が1/1カップになるまで煮る。 熱から取り出して冷やす。
オーブンを350度（F）に予熱します。 紙のライナーでライン24カップケーキの金型。
ケーキバッターを準備する：ケーキミックスを立っているミキサーのボウルに入れます。 ストーブで減らされたグアバの蜜の1/1カップを追加してください。
卵、植物油、バニラエキス、ライムゼストを加えてください。 十分にブレンドされるまで混合する。 赤い食品着色料（オプション）を数滴混ぜる。
準備されたカップケーキのパンの中でバッターを分けなさい。 軽く触るまで跳ね返るまでカップケーキを焼く。約20〜25分。
カップケーキが焼く間、グアバシロップを準備してください。 2カップの砂糖と塩のピンチと一緒に、同じ中鍋にグアバの蜜の予約2カップを置きます。 混合物を沸騰させて、3〜5分間またはわずかに厚くなるまで調理する。 熱から取り除き、慎重に1カップのシロップを耐熱ボウルに移す。 トウモロコシの澱粉を小さなボウルに入れ、グアバシロップを大さじ2〜3杯をコーンスターチに入れて滑らかにします。 残ったシロップをコンロに戻し、コーンスターチで泡立て、煮る。 混合物が濃くなるまで、撹拌しながら調理し続ける。 さらに1〜2分間クックし、熱を取り除いてバターをかき混ぜる。 必要ならばひずみ。 冷却するためにグアバの釉を脇に置いてください。
カップケーキがオーブンから出てきたら、つまようじでゆっくりと刺し、次に予約されたグアバシロップ（コーンスターチを含まないグアバ/砂糖の混合物）でケーキに浸してください。 カップケーキを冷やしましょう。
フロスティングを準備する：立っているミキサーのボウルにクリームチーズ、暖かいグアバゼリー、塩のピンチを入れ、ふわふわになるまで叩いてください。 牛乳とバニラを交互に入れて、砂糖を軽くてふわふわになるまで、各添加後にうまく打ちなさい。
冷却されたカップケーキの上に広げたりパイプで霜をかける。 グアバの釉薬（コーンスターチとの混合物）をカップケーキの上で霧吹きにするか、または釉薬を霜取りに渦巻かせます。