これらのカボチャのピーカンバーは、ピーカンとオート麦のショートブレッドクリーム、クリーム色のカボチャカスタードフィリング、シンプルなクリームチーズフロスティングの3つのレイヤーで作られています。 細かいピーカンを振りかけるか、1本または2本のペカン半分を各バーに置きます。
あなたがクルミを好むなら、ピーカンの代わりにクルミを使い、またはチョウザゲを使う。
あなたが必要とするもの
- クッキークラストの場合：
- 1/2カップ汎用粉
- 1/2カップロールオーツ
- 1/2カップチョコレートピーカン
- 1/4カップ軽い茶色の砂糖（パック）
- 1/4カップは溶けたバター
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 塗りつぶしの場合：
- カボチャ1杯のピューレ
- 2つの大きな卵（軽く殴られた）
- 3/4カップの全乳
- 1/2カップの明るい茶色の砂糖（詰め物）
- 1/4小さじの地上のナツメグ
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- ティースプーン1/4杯のジンジャー
- トッピングの場合：
- 1個の小さなパッケージ（3オンス）クリームチーズ（軟化）
- 1カップのお菓子の砂糖
- 2ティースプーンのバニラエキス
- 12〜16ピーカン半分（またはチョウザメの約1/2カップ）
それを作る方法
オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。
8インチ角のベーキングパンにグリースを塗ります。
クッキーの地殻成分を結合する。 準備されたベーキングパンを押してください。
予熱したオーブンで10分間地殻を焼く。 完全に冷やすためにワイヤーラックに置く。
充填物を準備する。 充填成分を組み合わせる。 よく混ぜます。 冷却されたクッキーベースを注ぐ。 予熱オーブンで約35〜40分間、または充填が完了するまで焼く。
完全に冷却するためにワイヤーラックに移す。
滑らかでクリーム状になるまで中程度の速度でクリームチーズを打ちます。 クリームチーズの上にお菓子の砂糖を選んでください; 2つのティースプーンのバニラを加え、滑らかになるまで叩いてください。
冷却クリームの上にクリームチーズを入れる。 12〜16本のバーに切り、ピーカンの半分で飾る。
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