私は夏と冬のすべての種類のスカッシュが好きで、私の家では頻繁に夕食を回しています。 しかし、私が最初に大学を卒業し、私のアパートに移り住み、自分自身を養う方法を学び始めた時を思い出します。 私はたくさんの食べ物を購入して試しましたが、名前のために餃子を買ったのは初めてでした。 餃子はとても幸せでおいしい言葉です。 餃子というものは何が良いものではないのですか？
私の非常に非科学的なスカッシュ選択の方法は、私を間違った方向に向けるものではありませんでした。 餃子には黄金色の果肉があり、ローストしたトウモロコシの味を思い起こさせます。 そして、彼らの典型的なボウルの形は、物を詰めるためにそれらを完璧にします。 私は、誰が食用のボールに抵抗することができますか？
スカッシュとサラダを組み合わせることは、私がサラダで炒めたバターナッツのスカッシュを絶対に愛するので、私には新しいものではありません。 このレシピでは、サラダを1回噛むだけでスカッシュを掬い取ることができます。 それはおいしいと完全に楽しいプレゼンテーションです。
あなたが必要とするもの
- 1つの小さな餃子のスカッシュ
- 1ティースプーンオリーブオイル
- 赤ちゃんのホウレンソウの葉
- 1/4カップクミン焙煎チキンペ
- 1大さじはフェタチーズを砕いた
- レモンタヒニドレッシング大さじ2
- 塩とコショウの味
- クミンローストチキンパスの場合：
- 1は、ヒヨコマメ（すすぎと水切り）
- オリーブオイル大さじ1
- ティースプーン1杯
- クミン
- ガーリックパウダー1/4小さじ
- 塩とコショウの味
- レモンタヒニドレッシングの場合：
- ごまペースト1/4カップ
- 水1/4カップ
- レモンジュース2〜3杯
- 1クローブのニンニク（皮をむき、刻んだもの）
- 塩とコショウの味
それを作る方法
オーブンを400度に予熱する。
スカッシュの上1/4をスライスします。 私は大きな鋸歯状ナイフを使用するとうまくいくことがわかります。 種を炒め、オリーブオイルのティースプーンで内側をこすり、塩と胡椒で味付けします。 羊皮紙を張ったベーキングシートの上に置き、オーブンで20〜30分、または肉がナイフの先端で簡単に穿孔できるまでローストする。 わずかに冷ます。
クミンをローストさせたチキンペーストを、すすぎ落としたチキン、オリーブオイル、粉砕クミン、ニンニクパウダーを一緒にボウルに入れて作ります。 フライパンや鋳鉄製の鍋に注ぎ、中程度の高熱でほんの少し黄金色の茶色になるまで数分間おいてください。 塩とコショウで味付けしてください。
ゴマペースト、水、レモン汁、ガーリックを一緒にかき混ぜてドレッシングを作る。 塩とコショウで味を味わってください。
ホウレンソウの葉でスカッシュを詰めることによってサラダを組み立てる。 レモンタヒニのドレッシングの上にチキンペーストとフェタチーズと霧雨でトップ。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1500 |
| 総脂質 | 65g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 28g |
| コレステロール | 8 mg |
| ナトリウム | 1,783 mg |
| 炭水化物 | 189 g |
| 食物繊維 | 38g |
| タンパク質 | 59g |