私は焙煎野菜が大好きです。クスコは健康で、簡単で美味しいです。クスコと組み合わせると、このレシピのように、クスコは素早く簡単に準備できます。 ビーガン版の場合は、フェタチーズを省略します。
余分なタンパク質のために、クスノスの代わりにキノアを使用してください。 小麦食品評議会のレシピ
あなたが必要とするもの
- 10オンスの箱クスクス1個
- 赤ピーマン1個、細切り
- 1黄色のピーマン、ストリップにカット
- スライスされた小さじ1のスカッシュ
- スライスされた1個の小さいズッキーニ
- 塩小さじ1
- 1/4 tspペッパー
- ニンニクの3/4 tsp
- 3/4 tspイタリア調味料
- 2 tbspオリーブオイル
- 3つのTbspバルサミコ酢
- 5オンスのフェタチーズ（オプション）
それを作る方法
425度まで予熱オーブン。パッケージの指示に従ってクスクスを準備する。
ピーマン、ズッキーニ、黄色のスカッシュを組み合わせる。 小さなボウルでは、塩、コショウ、ニンニク、調味料、油、バルサミコ酢を一緒に泡立て、野菜を入れます。
野菜をパンに均一に広げ、10分から12分または野菜が鮮明になるまで焼く。 マリネを残しておく。
野菜を少し冷やしてから、残りのマリネ、クスコ、フェタチーズを入れて投げてください。
サービング：6
カロリー/サービング：306
栄養成分：約309カロリー、1gタンパク質、43g炭水化物、4g繊維、10g脂肪（4g飽和）、21mgコレステロール、26mcg葉酸、1mg鉄、655mgナトリウムを提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 195 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 21 mg |
| ナトリウム | 227 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 7 g |