ギリシャのトマトフリッターレシピ(Domatokeftethes)

トマトのフリッターは、美味しい前菜またはおかずであり、トマトで知られるギリシャの島、サントリーニの特産品です。 味の好みに応じて、ハーブの組み合わせは、ディル、パセリ、バジル、ミント、またはオレガノを含むように調整することができます。 domatokeftethesのこのレシピ(ギリシャ語:ντοματοκεφτέδες、発音ドハー・マア・トゥ・ケーフー - TEH-thes)は、自家製小麦粉を必要とします。 (このトマトフリッターレシピの最新版については、 Domatokeftethes、Greek Tomato Frittersをチェックしてください。)

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. ボウルに小麦粉以外のすべての成分を混ぜる。 厚い打者を作るのに十分な小麦粉を加えなさい。
  2. ノンスリックなフライパンに1/2〜3/4インチの油を熱します。 油が熱くなったら、大さじでバッターを油の中に落とし、茶色になるまで炒める。 一度回って両側を茶色にします。
  3. スロットスプーンで取り出し、吸収性の紙タオルで排水します。
栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 164
総脂質 1g
飽和脂肪 0 g
不飽和脂肪 0 g
コレステロール 0 mg
ナトリウム 60 mg
炭水化物 35g
食物繊維 6 g
タンパク質 7 g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)