この子牛のシチューは、あなたが日中にたくさんのことをして、料理する時間がないなら、良い選択です。 ゆっくりとした炊飯器で簡単に食材を一緒に投げれば、家に帰るとすぐに美味しい、すぐに食べられるベーカリーシチューを準備できます。
少量のナツメグやメイスを使って、子牛に微妙な味付けが施されています。 シチューには、牛のスープ、ジャガイモ、キノコ、子牛のキューブ、サワークリームが含まれています。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ汎用粉
- 塩小さじ1/2
- 1/2ティースプーン粉砕ナツメグ（またはメース）
- ティースプーン1/4小さじ
- 2ポンドの子牛（1インチの立方体にカット）
- 植物油2大さじ
- 4つの中型ジャガイモ（1インチの立方体にカット）
- 1個の中型タマネギ（皮をむいた、チョップされた）
- 8オンスのキノコ（新鮮なスライス）
- 2（10.5オンス）缶ビーフスープ（凝縮された、または3カップの強力なビーフストック）
- 1カップサワークリーム
それを作る方法
- プラスチック製の食品貯蔵袋または浅い皿に、小麦粉、塩、ナツメグまたはメース、および胡椒を混ぜる。
- 小麦粉混合物を塗布した仔牛の立方体。
- 大きな熱したオイルを中火で加熱する。 子牛の立方体を加えて約5分間調理するか、すべての面で仔牛がよく茶色になるまで調理する。
- 褐色の子牛のキューブをゆっくりと炊飯器に移す。
- ジャガイモをはがし、1インチの立方体に切ります。 タマネギをはがしてチョップする。 きのこをスライスします。
- ポテト、タマネギ、キノコをスロークッカーと牛肉のスープと一緒に加えてください。 組み合わせて炒める。
- 7時間から9時間の間、または3時間から4時間は高めに、または肉と野菜が柔らかくなるまで、蓋をして低温で煮る。
- 料理の準備が整う直前に、サワークリームを加えます。 ブレンドしてパンやディナーロールでシチューを提供してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 617 |
| 総脂質 | 32g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 195 mg |
| ナトリウム | 684 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 51g |