このギリシャの鶏スフラキジャイロサンドウィッチのレシピは、新鮮なマリネチキンを使って熱いグリルで調理した後、暖かいピタに詰め込み、自家製のツァツキ、トマト、タマネギ、レタス、新鮮なディルをトッピングしました。
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あなたが必要とするもの
- ギリシャの鶏の入札の場合：
- 3つの骨なし鶏のテンダーロイン（ストリップ）
- 1/2大さじ。 ギリシャ調味料
- 大さじ2杯。 オリーブオイル
- 半分のレモンからのジュース
- Tzatzikiソースの場合：
- 1カップのギリシャのヨーグルト
- 大さじ2杯。 チョウキュウリ
- 1/2大さじ。 赤タマネギ
- 1大さじ 刻んだ新鮮なミント
- 1/2大さじ。 刻んだ新鮮なディル
- 半分のレモンからのジュース
- 1大さじ オリーブオイル
- 塩と味
- 1大さじ 水以上 - 薄めのソース
- サンドイッチのために：
- 1
- ピタ、温められた
- 1/4カップチョップレタス
- 大さじ2杯。 ザジキ
- 3グリルチキンの入札
- 大さじ2杯。 刻んだトマト
- 1/2大さじ。 赤タマネギ
- ディールのいくつかの枝
それを作る方法
- ギフト・チキン・テンダーズ -
- 骨なしの鶏のテンダーロインを密閉容器に入れ、鶏肉、ギリシャの調味料、オリーブオイル、レモン汁を加えます。 鶏肉を少なくとも30分から48時間マリネイトにしましょう。
- 彼らがマリネに十分に長く座ったら、コンテナからそれらを取り出し、マリネのホットチキンにマリネチキンを入れてください。
- センターがピンクにならなくなり、外観が黄金色になるまで調理する。 熱から取り出して脇に置いてください。
- TZATZIKI-
- 一方、小さなボウルには、ギリシャのヨーグルト、細かいキュウリ、赤いタマネギ、細かく切った新鮮なミント、細かく切った新鮮なディル、半分のレモンからのジュース、大さじ1のオリーブオイルと塩を加えてください。 ソースが濃すぎる場合は、必要な薄さに達するまで水分を1/2杯ずつ加えます。
SANDWICH-
- あなたのカウンターの上に錫箔片を置きます。 温かいピタを錫箔の真ん中に入れ、チョップドレタス、チーズソース、チキンチップ、トマト、赤タネ、ディルを加えます。 ピタの側面を静かに持ち上げて、鶏のジャイロにタコのような形を作りましょう。
- サンドイッチの周りに錫箔をしっかりと引っ張り（形を保つのを助けるために）、奉仕する。