新しいランチアイデアをお探しですか？ サンドイッチパンは、様々な詰め物の周りに巻くことができ、楽しく健康なサンドイッチ「寿司」を作ることができます。 このバージョンでは、クリームチーズと冷たいスモークサーモン（またはlox）が、お弁当で子供と大人が好きなおいしいピンホイールに巻き上げられます。
このランチのアイデアは、通常のサンドイッチよりももはや作れません。 ナッツバスター、 フムス 、ヤギチーズ、その他のような、より多くの詰め物のアイディアがレシピの下にあります。
あなたが必要とするもの
- 3つの新鮮なサンドイッチパン（白または全粒小麦）
- 冷たいスモークサーモンまたはlox 4オンス
- クリームチーズ大さじ3（大）3杯
それを作る方法
ロールパンを使用して、パンを平らにして薄くします。 地殻は残っていたり断ち切ったりすることができます。
パンにクリームチーズの層を広げる。 クリームチーズの上にスモークサーモンの薄い層を置く。
最も長い側から圧延して、パンのスライスをしっかりロールアップします。 ロールを静かに締めて固定します。 鋸歯状のナイフを使ってロールを4本または5本にカットします。
サンドイッチ「寿司」のさらなるアイデア
この簡単なレシピを一度作れば、それがいかに多用途であるかを素早く理解できます。
新しいランチアイデアをお探しですか？ クリームチーズとスモークサーモンの代わりにロールアップしたパンのスライスにこれらのバリエーションの1つを広げてみてください：
- クリームチーズ、ハニー
- クリームチーズ、シナモン
- クリームチーズ、ジャム
- クリームチーズまたはヤギチーズ、プロシュート
- クリームチーズ、七面鳥またはハム
- フムス、薄くスライスしたキュウリ、もやし
- ヤギチーズ、オリーブタペナード
- ペスト、日干しトマト
- ナッツバター、ジャムまたはハニー
ロックスとスモークサーモンの違い
ロックスは塩と砂糖で治癒したサケです。 Gravlaxは、塩、砂糖、アクアヴィットまたはウォッカ、さらには乾燥したディルや他のスパイスなどの調味料で癒されます。 loxとgravlaxの両方が薄くスライスされ、柔らかく絹のような質感を持っています。 Loxとグラビアは一般的にベーグルとクリームチーズの上に提供されますが、グラビアラックスはスカンジナビア料理のほうが多く、 スモールガーズの一部として提供されることが多いです 。
スモークサーモンは、塩漬けまたは硬化され、次に寒いまたは暑い2つの方法のいずれかを燻製する。 冷たいスモークサーモンは非常に薄いスライス（loxのようなもの）として提供され、ホットスモークサーモンは湿ったフレークであるより厚いフィレとして役立つ。
冷たいスモークサーモンは、甘味のようにしっとりとした絹のようなものです。 それは軽い煙の味を持っています。 低温で喫煙されているため、調理されていません。 Nova loxは、ノバスコシア産の冷たいスモークサーモンの一種です。 それは典型的に薄くスライスされ、規則的なloxのように役立つ。
ホットスモークサーモンは、より高い温度で喫煙され、喫煙中に調理されます。 それは、通常の調理されたサケと同様に、より強く、より燻った風味としっかりした風合いを持っています。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 256 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 60 mg |
| ナトリウム | 243 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 18 g |