シンプルなホワイトソースにニンニクと小さなシェリーを加え、この美味しいキャベツのレシピに風味を加えます。 キャベツとネギは美味しいコンビネーションを作り、クリーミーなソースは料理を特別にします。
キャベツとニラは、ソースが追加される前にスロークッカーで調理されますが、大きな鍋やオランダのオーブンで簡単にコンロで調理することもできます。
ニラの代わりにタマネギ約1カップを自由に追加してください。
あなたが必要とするもの
- 1/2頭
- キャベツ 、粗く切った
- スライスされた、きれいな、すすがれた、3つの大きなリーク*
- 1つの大きなニンニクのクローブ、刻んだ
- シェリーまたはドライホワイトワイン2大さじ
- 水2大さじ
- 3大さじバター、分割
- 小麦粉大さじ2
- 3/4〜1カップ半分とミルクまたはミルク
- 1/4小さじのメイス、またはナツメグ
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- チョップドポテトに刻んだキャベツとニラを入れてください。 刻んだニンニク、ドライシェリー、ワイン、水を加えてください(またはチキンスープを1/4にする)。 バター1杯分のドット; カバーし、7〜9時間低温で調理する。
- 鍋にバター2杯分を溶かす。 小麦粉を加えて、滑らかで泡立つようになるまでかき混ぜる。 クリームやミルクを加えて弱火になるまで煮詰めてください。 メイスと塩とコショウを加えて味をつけます。 キャベツとニラの混合物に混ぜる。
副食として4を提供します。
*ネギを準備するには、根と暗緑色の上端をカットし、白とライトの緑だけを残します。 それぞれのネギを縦に半分にします。 きれいな水のボウルにそれらを置き、砂やグリットを緩めるためにそれらをswish。 すすぎた葱を横にスライスし、レシピで使用します。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 336 |
総脂質 | 12 g |
飽和脂肪 | 6 g |
不飽和脂肪 | 4g |
コレステロール | 23 mg |
ナトリウム | 498 mg |
炭水化物 | 49g |
食物繊維 | 11g |
タンパク質 | 9g |