キノア、パスタソース、チーズレシピ

パスタソースを持つキノアは、パスタとソースの大きなボウルに代わる健康的な代替品のような感じの素早く簡単な食事です。

あなたの家族のために食べ物をすばやく食べる必要があるとき、それは夕食の選択肢です。翌日のランチにも暖かいです。

この簡単なレシピは、さまざまな方法で飾ることができます。キノアとソースのポットを作り、別のフライパンにピーマン、キノコ、ズッキーニのような野菜を焼きます。肉が欲しいときは、調理して排出したイタリアンソーセージまたは粉砕牛肉または七面鳥を加えます。

（バジル、オレガノまたはパセリのような）チョップされた新鮮なハーブの一握りはまた、味のトンを追加します。

最も一般的なタイプのキノアは白です。しかし、市場で販売されている赤、黒、または混合キノアも表示されます。味は色に関係なく一般的に同じです。しかし、赤と黒のキノアは、マイルドな白いキノアに比べて、少し土味があり、よりナチュラルなフレーバーを持つことができます。
赤と黒のキノアもややしっかりした質感を持ち、白いキノアよりも料理に数分かかることがあります。
赤または黒（または赤と黒のミックス）キノアを使用すると、サラダに目を引く色を加えることができます。

あなたが必要とするもの

パッケージにはすすいだと表示されていない場合は、キノアをすすいでください。すすぎキノアは、無害であるがキノアに苦い風味を引き起こす可能性のある自然発生の植物化学物質を除去する。細かいメッシュのストレーナーを使用して、小さなキノアの種子を排水の下で失うことはありません。
深い鍋で、水とキノアを沸騰させてください。熱を下げて水が沸騰し、鍋を覆うようにします。
12〜15分煮る。ポットに水が残っている場合は、排水してください（もう一度、細かいメッシュのストレーナーを使用してください）。

同じポットにパスタソースを入れてください。よくかき混ぜ。必要に応じて、味にソースを追加してください。ソースを加熱するまで、時々かき混ぜながら、蓋を外してもう1〜2分ほど冷やしてください。
熱を止め、キノアを5分間休ませる（鍋の蓋で）。
キノアとパスタソースの各ボウルに、贅沢なチーズを入れてください。
料理にさらに味を加えるには、キノアとトマトソースをソテー野菜、調理して排出したイタリアンソーセージ、粉砕牛肉または七面鳥、および/または新鮮なハーブをトッピングすることを検討してください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）