ガーリックとバジルのスパイラルサマースクワッシュ

スパイラル化された夏のスカッシュは、低炭水化物のパスタの交換のための優れた選択肢です。これは軽くて簡単な選択肢で、スパゲッティのスカッシュやパスタよりもはるかに迅速に調理します。あなたが手にしているものなら、Zucchiniに代わってください。

この美味しい「パスタ」は、スパイライザーやジュリアンピーラーで簡単に作れます。螺旋状の夏のスカッシュは、料理するのに数分しかかかりません。料理はバターと調味料で味付けしておいしく、お気に入りのスパゲッティソースとモッツァレラチーズを溶かしたものです。

あなたが必要とするもの

スパイラルライザーを使用して、スカッシュを長いストランドに細断します。あるいは、ジュリアンピーラーをスカッシュの上に描き、スパゲッティのようなストランドを作ってください。あなたは薄くて広い麺のようなスライスを作るためにピーラーを使うこともできます。
オリーブオイルを中火で大きなフライパンで加熱する。スカッシュストランドとニンニクを加えなさい。クック、数分間またはわずかに軟化するまで攪拌する。バジルを加えて約30秒〜1分煮続ける。味に塩と胡椒を加えなさい。

ベーコンクリームソース：鮮明になるまで数本のベーコンを調理します。ドレイン。ニンニクのニンニク2本で刻んだシャウトまたはタマネギの1/4カップをベーコングリースの少々の小さじに刻みます。重いクリーム1カップを加え、4〜5分間、または減らして濃くなるまで煮る。パルメザンチーズ約4杯を加えなさい。ベーコンをつぶしてソースに加えます。約1分間煮るか、またはチーズが溶けるまで。ズッキーニまたは黄色のスカッシュヌードルでトース。
エビで：柔らかくなるまで、バター4杯でチリの刻んだニンニク2塊を煮る。 2ポンドのきれいなエビをフライパンに加え、不透明になるまで調理します。エスプレッソをスロットスプーンで取り除き、ヘビクリーム1杯と大さじ1杯またはシェリーワイン2杯をフライパンに加えます。約4〜5分間煮ると煮ることで減らすことができます。エビをソースに戻して、ズッキーニまたは夏のスカッシュパスタに添えてください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）