厚めの心のこもったベジタリアンとビーガンシチューのレシピは、全粒粉フリーケーキ、サツマイモ、葉緑色のケールでできており、チキンと丸めてフルミールにします。 このフリーケーシチューのレシピには、フリーケーキとチキンピエの両方から得られる健康的な繊維とタンパク質が豊富に含まれています。
レシピと写真は "Freekehへの30の道"の許可を得て転載されました！ クックブック。
関連項目： Freekehとは何ですか？
あなたが必要とするもの
- 3サツマイモ
- 1 Tbsp。 オリーブオイル（サツマイモを吸い込むため）
- 8オンス・パッケージのフリーキックフリーク（1カップ）
- 野菜ブイヨン4カップ
- 2ベイリーフ
- 1つの束のケール（新鮮な、一口サイズの部分にカット）
- 1個の小さなタマネギ（ダイス）
- 1 12オンスはチキンペーパ（すすぎと水切り）
- 1 12オンスはトマト（火を焼く）
- 2〜3のクローブニンニク（細かい）
それを作る方法
まず、オーブンを475度に予熱します。
次に、サツマイモを用意する。 サツマイモをこすって、約1インチの大きさの立方体に切ります。 ホイルでベーキングシートを並べて、単層にサツマイモを並べます。 サツマイモを少しオリーブオイルで炒めます。 オーブンで25分、または柔らかい甘いポテトをゆでる。 調理が終わったら、オーブンから取り出して脇に置いてください。
ジャガイモがローストしている間に、残りのすべての成分を高熱ストーブの上の大きなポットに注ぎます。 混ぜ合わせて中火で約5分間調理する。 高熱の上でストーブの上に熱を減らす。 スプーンでかき混ぜ、約5分間加熱する。 熱を低く抑えてローストしたサツマイモを加えなさい。 部分的に覆い、少なくとも30分間煮る。 時々点検し、かき混ぜる。 より豊かな風味のために長く炊き続け、必要に応じて水を加えたり、さらに多くのスープを加えます。
レシピのバリエーション：サツマイモの代わりにオーブン焼きのカボチャやバターナッツのスカッシュを使用して、健康で美味しいフリークやカボチャ、フリーキュウとバターナッツのスカッシュシチューをお試しください。 もう一つのアイデア？ あなたのシチューの上に少量の栄養的な酵母を加えて、脂肪なしで乳製品なしでビーガン「パルメザンチーズ様」フレーバーを与えます。 自家製のサツマイモ、ケール、全粒粉フリーケーシチューをお楽しみください！
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