フードライターやフードブロガーの間で普遍的な真実であることの1つは、私たちが書いていることを超えて、食品のあらゆる側面を探求することです。
これは今日のこのレシピの場合です。
新しい都市を訪れるとき、私の妻と私はすぐに最高のレストランを探します。 私たちは実際に観光地の情報や本に頼っているのではなく、メッセージボードを使って地元の人々に手を差し伸べようとしています。
私の好きなことの一つは、 "あなたが休みだったら - どこで食べるのですか" "あなたの親友が初めてあなたを訪ねていたら、どこに連れて食べるのですか?"
これらの2つの質問は、通常、わたしたちを良い方向に向かわせ、観光客の高価な場所から10回のうちに9回を行く。 どこかに行くと、私たちは地元のことを体験したい。 地元の人になる。 本質的には、地元の人々と同じようにします。
最近の旅行で、私たちはサーバーに質問し、女性は「私はビーガンに行ってきました」と答えました。
今、私は肉が大好きですが、なぜ人々はそれを嫌うのですか? 私は最初に彼女の反応を聞くことに興奮していなかったことを認めます。 彼女は、この美味しいアボカドのトーストを彼女に話しました。彼女の朝食の朝食や正午のスナックです。
さて、それを行こう!
私たちは計画で覆われ、かなり芸術的に装飾されたこの小さな完全な場所に到着しました。 私はメニューを見て、これが典型的なものではないことを見ました。これらの人々は創造的でした。
私たちはアボカドとトーストを見つけ、注文しました2.私たちは座っておしゃべりし、人々は見て、もっとチャットしました。
女性がテーブルをテーブルに持ってきて、テーブルを下ろしました。 マッシュアボカドの美しい緑の山は、アカシアのように見えました。 それからそれは私達に当たった - もちろんこれはチップ上の素晴らしいアサガメを味わうだろうがおいしいです、これはすばらしいことになるでしょう。
確かに、それはそうだった。 それはおそらく、私が今までに持っていた最高のビーガン料理です(私は多くを試していません)。
私はとてもインスパイアされているので、私は自分のバージョンを作ってギリシア風の小さなひねりを加えることに決めました。
これは驚くべきものでした。私は過去2週間で約4回それを作っています。
私はあなたがこれほど楽しんでくれることを願っています。
あなたが必要とするもの
- 3つのミディアムスライスパン(全粒粉、私はパンケーキからスライスしたものを使用)
- 1アボカド(熟した)
- 1/4 tsp。 パプリカ
- 味に:塩
- 味わうために:ペッパー
- 1/2の小さなレモン(ジュースから)
- 大さじ2杯。 フェタチーズ
- 4つのチェリートマト(半分にカット)
それを作る方法
- トーストまたはトースターオーブンでパンを軽く茶色になるまでトースト。
- 一方、小さなボウルにアボカド、パプリカ、塩、コショウ、レモン汁をマッシュアップします。
- トーストが準備ができたら、各スライスの上部にアボカド混合物を広げ、フェタとチェリートマトで上に広げます。
- すぐにおいしくお楽しみください!
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 252 |
総脂質 | 14g |
飽和脂肪 | 3g |
不飽和脂肪 | 7 g |
コレステロール | 6 mg |
ナトリウム | 170 mg |
炭水化物 | 32g |
食物繊維 | 11g |
タンパク質 | 7 g |