これらのカニの詰め物 は、ゲームの一日の群衆のための 素晴らしい 軽食を 作る。 塊茎のカニ 、ニンニク、サワークリームの組み合わせは、おいしい、おいしいおかずまたは前菜を作る。 ジャガイモは半分にスライスされ、サワークリームマッシュポテト、軽くソテーされた味付けカニクイ、新鮮なチョップドチーズで満たされています。
レシピは多目的で、好みに合わせて他の成分で調整することができます。 ジャガイモの詰め物にいくらかのスモーキーな風味を加えるために、 砕いた蒸しベーコンを数杯入れてください。 または、追加の色のために、チーズを加える前に甘いパプリカで軽くポテトを振りかける。 チーズの場合、カニの風味を圧倒しないマイルドなチーズを選んでください。 マイルドなチェダーチーズは、良い選択です、またはいくつかの細断されたfontinaまたは粉砕されたパルメザンチーズでそれらを上にしてください。
あなたが必要とするもの
- 4房のジャガイモ(小から中)
- エクストラバージンオリーブオイル
- コーシャーソルト
- 8オンスの大さじ蟹(またはジャンボ塊、生鮮または低温殺菌したもの)
- レモンジュース2杯
- 1 1/2茶さじ
- オールドベイシーズニング
- 1クローブニンニク(小)
- バター2大さじ
- 1杯の大さじ1杯(トッピング用)
- サツマイモ6大さじ
- 塩と挽きたての黒コショウ
- マイルドな細切りチーズ1カップ
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 上部のラックをオーブンの上部3分の1に置き、下部のラックに1枚のホイルまたはベーキングシートを置き、可能性のある液滴をつかまえます。
- ジャガイモをこすり、不完全な部分、目、切れ目を取り除いてください。 ジャガイモにペーパータオルで乾かしてください。 ジャガイモをオリーブオイルでこすってから、コーシャー塩を振りかける。
- フォークでいくつかの場所でジャガイモをひっくり返してから、ジャガイモをトップラックに置きます。
- ジャガイモを約1時間から1時間10分、またはフォーク・テンダーになるまで焼く。
- ジャガイモを扱うのに十分な涼しさがあるまでラックに置きます。
- 一方、ボウルには、クラブメートとレモンジュース、 オールドベイシーズニング 、ニンニクを混ぜ合わせます。 やさしく投げつけろ。
- 中火でフライパンにバターを溶かしてください。 カニクイの混合物を加え、頻繁に攪拌して約3〜4分間煮る。
- ジャガイモを縦に半分にスライスします。 肉をスクリューで混合ボウルに入れ、シェルに約1/8インチを残します。
- ボウルのジャガイモにチーズとサワークリームを加え、滑らかになるまでかき混ぜる。 うまく混ぜ合うまで、カニクイの混合物を折り重ねる。 必要に応じて味と塩と唐辛子を加えてください。
- ブロイラーを高めに予熱する。
- ポテトの殻を軽く油を塗ったベーキングパンに入れ、ポテトとカニクイの混合物で満たします。 チキンとチーズを散らしてください。
- ジャガイモをブロイラーの下に置き、チーズが茶色になるまで、または約3〜5分煮る。
- 終了したら、奉仕して楽しんでください!