毎年、感謝祭で、私たちはクリーミーなマッシュポテトの大きなボウルを作ります、そして、毎年、彼らはほとんど手つかずのままです。 なぜなら...詰め込むから！ ああ、ジャガイモは長い週末の残り物の一部として食べられるが、詰め物は決して最初の夕食を過ぎても生き残ることはできない。
そして、私たちの家の誰も鳥から出てくるものはほんの少ししか望んでいません。 ああ、いいえ、ここで詰め込むことは別の副食として大量に行う必要があります。 だから、平和を保ち、追加の詰め物のためにダイビングしている間に人々がフォークで刺されるのを避けるために、我々は通常、それを個々の部分で作る。 あなたはかわいいくぼんだスカッシュボウルでそれを提供する必要はありませんが、私たちはちょっと想像することに決めました。 なぜなら... 感謝祭！
あなたが必要とするもの
- 2
- 半分、長さ方向にスライスされ、脱シードされたAcornスカッシュ
- オリーブ油またはキャノーラ油大さじ1
- 2カップのパンのキューブ（あなたのパンの選択）
- 1タマネギ、皮をむき、ダイスしたもの
- 2カップのチキンストック（あなたがこのベジタリアンを保つことを望むなら、あなたは野菜ストックを使用するかもしれません）
- 1スティック（8杯）無塩バター
- 1小さじの新鮮なローズマリー
- 1小さじの新鮮なタイムリーフ葉
- 1小さじの新鮮なチョップ
- セージ
- 1小さじの新鮮なパセリ
- アーモンドをスライスした1/2カップ
- ティースプーンの1/2
- ザアタール調味料
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- オーブンを400度に予熱する。
- それぞれのオークのスカッシュを半分、縦にスライスし、種を掬い取る。 あなたは4つの船の形をしたものが必要です。 羊皮紙を張ったベーキングシートの上に置き、オーブンで20分間、またはスカッシュがフォークテンダーになるまで焼く。
- 調理されたスカッシュを脇に置いて、クッキングしてパンの上にパンを広げてください。 オーブンで約10分間焼くか、キューブを軽く焼く。
- 大きいフライパンまたは鋳鉄パンにバターの2つのtablespoonfulを加えなさい。 ダイシングされたタマネギを加えて、中火で半透明まで約10分間炒めます。
- タマネギが炒めている間に、鶏肉と残りの6杯のバターを鍋と熱に加え、バターを溶かします。
- ドングリのスカッシュから調理された肉をすくい上げるが、ボウルとして使用するには皮膚に十分に残す。 スカッシュとトーストされたパンのキューブを大きなボウルに入れます。 暖かい鶏肉とバターのストックに調理したタマネギと鍋を混ぜる。 液体を吸収するためにフォークをつけて一緒にし、パンが確実に吸収されるようにします。 ローズマリー、タイム、セージ、パセリ、スライスアーモンドを混ぜる。 ザアタール、塩、コショウでシーズン。
- くぼんだアウトドア・スカッシュ・シェルのそれぞれに詰め込み、使用の準備が整うまで冷やすか、またはフレーバーが一緒に溶けるようにおよそ15分間オーブンに戻し、熱を通すために詰める。 あなたはまた、スカッシュボウルを捨てることができますし、大きなキャセロールの皿や個々のラメキンにこすります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 430 |
| 総脂質 | 37g |
| 飽和脂肪 | 16g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 61 mg |
| ナトリウム | 392 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 10g |