大黄は通常果物のように扱われる野菜です。 それはパイ、つまりニックネームの「パイプラント」にとって人気のある選択です。 生の大黄は非常にタルトですので、通常は砂糖や他の甘味料で煮えて甘くなります。 イチゴ、リンゴ、バナナのような他の甘い果物と組み合わせると、いろいろな種類のパイ 、 ケーキ 、 ジャム、保存 料で見つけられます。
大黄は多くの地域で多年草として生育する。 穏やかな冬の地域では、大黄は毎年栽培されています。 温室や温暖な気候で生育した大麻は、野生または大根よりも少し温和で色が薄いでしょう。 茎が赤よりも緑色の場合は、より魅力的な色のために準備にイチゴを加えることができます。 赤い色の着色料を数滴加えます。
大黄を準備するときは、葉を切り、捨ててください。 葉にはシュウ酸などの有毒物質が含まれているので、絶対に食べないでください。
このリンゴ大黄のクリスプデザートは、あなたの大黄を使用する優れた方法です。それは家族のための素晴らしい毎日のおやつを作ります。 リンゴはデザートにいくつかの質感を加え、茶色の砂糖のオート麦のトッピングは単に崇高です。 余分なクランチとフレーバーのために、トッピングミックスにチョップドクルミやピーカンを約1/2カップ入れてください。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの大黄茎（約3杯のダイス）
- 2つの大きなリンゴ
- オレンジジュース大さじ3
- グラニュー糖1カップ
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 一杯の多目的小麦粉
- バター1大さじ（小片に切る）
- トッピングの場合：
- 一杯汎用粉
- 1/2カップのブラウンシュガー（パック、明るいまたは暗い）
- 3/4カップクイッククッキングオーツ
- 1/4小さじのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/8
- 溶かしたバター6杯
それを作る方法
- 大黄を刈り、葉を捨てる。 茎を1/2インチ片に切ります。
- リンゴを剥がし、それらをコアします。 リンゴを1/2インチのサイコロに切る。
- グリースと9インチ角のベーキングディッシュを粉砕する。
- 375°Fに熱オーブン。
- 大きなボウルでは、砂糖、小麦粉、シナモンを混ぜる。 よく混ぜる。 オレンジジュースと一緒にダイスアップルと大黄を加えてください。 大黄とリンゴの混合物を準備したパンに入れ、バターで点をつけます。
- 別のボウルでは、よく混ぜ合わされて粉砕されるまでトッピング成分を混ぜます。
- ルバブとリンゴの混合物の上にクラムの混合物を振りかける。
- 予熱されたオーブンで約45〜55分、またはトッピングが茶色になり果物が柔らかく泡立つまで、クリスプを焼く。
- 3日まで、残ったリンゴの大黄をクリスプに冷やします。
ヒント
- レシピに良いベーキングリンゴを使用してください。 その形状を保持し、風味を提供するもの。 いくつかの優れた選択肢：ゴールデンデリシャス、グラニースミス、コートランド、ハニークリスプ、カメオ。
- 甘いクリーム、甘くなった、フレッシュホイップクリーム、またはアイスクリームの大きなスクープをかき混ぜながら、この果実を冷たいまたは暖かく召し上がってください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 377 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 27 mg |
| ナトリウム | 400 mg |
| 炭水化物 | 63 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 3g |