論争の的になるドゥルス・デ・リシュ
私は最近、 Dulce de Lecheのカクテルを解剖する興味深い記事に出会い、このドリンクに少しの論争を加えました。
飲み物は非常に厚く、チョコレートのラムのカクテルです。 Bacardiの最近のこのDulce de Lecheレシピのリリースは、ミュージカルリバイバルのプレミアパーティーで行われたもので、Bacardi（もちろん）、Godivaとクリームのミックスです。
あなたが甘い歯を持っていればおいしく聞こえますが、それは私が軽いチョコレートマーティニスのようなものを好むので個人的な好みではありません。
みんなと人形
Dulce de Lecheは、 人と人形にどのように関係していますか？ このスクリプトには、サラ・ブラウン氏が「甘いミルク」と信じている「甘美な」サラ・ブラウンが飲み物に酔いしれている有名なシーンがあります。スカイ・マスタースターンのおかげで、バカルディは「防腐剤」。
オリジナルDulce de Leche？
オリジナルのDulce de Lecheカクテルはありますか？ さて、これはその背後にある謎の少しの質問です。 私は私の図書館全体を見てきましたが（それは拡大され、許可されている可能性があります）、1950年頃のものを参照していません。 代わりに、私はウォールストリート・ジャーナルのエリック・フェルトン（Eric Felton）によるこの難解な「古典的な」カクテルの可能性についての記事を見に行きました。 そのような包括的な方法で飲み物を研究するためにそれをフェルトンに任せてください。そして、私はwsj.comでここで見つけることができる彼の作品を要約することによってそれを台無しにしません。
その記事を読むと、フェルトンは50年代のハバナで人気のあるドンセルタと、カカオとクリームの混合物を見つけることができたことがわかります。 非常に興味深いことですが、フェルトンはこのタイプの調査カクテル史の仕事を頻繁に行っており、彼の2007年の「 How's Your Drink？ 今月5月にペーパーバックで利用可能になります。
それはあなたが飲み物のトリビアと歴史を愛していれば見逃したくない1冊の本です。