この簡単な酵母パンは、 万能の小麦粉で作られたもので 、パンを作る方法を学ぶだけの人に最適です。 茶色の砂糖、 オレンジ色の香り 、オレンジ色のジュースが味わえます。これは素晴らしい朝食とスナック菓子です。 フレンチトーストを作るのにも最適です。
あなたが必要とするもの
- 3/4カップの水（95〜110°F）
- 2 1/4茶さじ/ 1パッケージアクティブドライイースト
- 1/2カップオレンジジュース（室温）
- 黒大糖2大さじ
- 塩小さじ1
- バター2大さじ（またはマーガリン、ソフト）
- オレンジ色の大さじ2杯（オレンジ色1個）
- 万能粉3杯
それを作る方法
- 大きなボウルに、温かい水と酵母を混ぜる。 オレンジジュース、ブラウンシュガー、塩、バター、オレンジ色の香りを加える。 炒める。 2/2カップの小麦粉を加えてよく混ぜる。 余分な小麦粉を加えて、ボウルの周りのスプーンに沿って生地を作る。 軽く粉砕した表面に生地を置き、生地がしっかりして触って滑らかになるまで、必要に応じてより多くの小麦粉を加えて10分間混練する。 生地を中程度のグリース入りボウルに入れます。 ボウルの上に生地を置き、上にも軽くグリースを塗るようにします。 きれいな布で覆い、暖かく、無風の場所で1時間放置する。
- パン生地を打ちます。 生地を軽く粉砕した板の上に置き、泡がパンの外に出るまで5分間混練する。 生地を一杯にする。 グリース入りの8 x 4インチパンパンに入れます。 カバーし、45分または2倍になるまで、暖かく、通気のない場所で起立させる。
- パンを350°Fで40分間、またはパントップがゴールデンブラウンになるまでパンを焼きます。トップがタップされると、パンは中空に聞こえます。 パンからパンを取り出し、ラックで冷やしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 74 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 161 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |