タマネギソースとスペインの魚は、家族が好きで、タマネギソースと軽く揚げた魚です。 この皿は強い風味のない固体の白い魚で作ることができます。 あなたの地元のスーパーマーケットで買うことができる新鮮なタラ、赤いスナッパーまたはティラピアを試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド。 赤い鯛のフィレ（または他の白い魚）
- 2つの中型黄色のタマネギ（1/4インチの塊に細かく刻んだもの）
- 魚を食べるための1/4カップの粉
- 1/3カップ
- 赤ワイン酢
- 1全体の湾の葉
- 1/2カップ
- オリーブオイル
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- 魚を洗い流し、ペーパータオルでよく乾かします。
- 深い約1/2インチの小麦粉で大きなディナープレートを覆う。
- 熱は約4Tbspです。 重い底を持つ大きな、開いたフライパンまたはフライパンで中高熱以上のオイル。
- 魚を3インチ×3インチに切る。
- 両側の小麦粉で魚を覆う。
- 鍋に置き、両側に黄金色の茶色になるまで調理する。 魚の揚げ物が終了したら、ペーパータオルの上にある大きなプラッターやプレートを取り外して余分な油分を吸収します。
- 残りの油を鍋に加え、タマネギを半透明になるまで炒める。 ビネガーとベイリーフを加え、さらに2分間攪拌する。
- 魚からペーパータオルを取り出し、魚を盛り上がるように整理します。
- ソースで覆い、 ペスカド・コン・サルサ・デ・セボラに白米やパンを添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1004 |
| 総脂質 | 31 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 21g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 676 mg |
| 炭水化物 | 195 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |