キッチンは、ブランチやランチディッシュに最適です。 このハムとスイスチーズのキッシュは、古典的な成分の組み合わせです。 手作りのパイクラストレシピ、または冷凍または既製の冷蔵クラストを使用してください。
チーズのキッシュの細断されたタマネギはオプションです。 スイスチーズの風味を気にしない場合は、細断されたチェダーやモンテレージャックチーズを自由に使用してください。 他の成分のアイデアについてはバリエーションを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 1パイ殻、未焼成、9インチ
- 6オンスのスイスチーズを細断したもの
- 6オンスダイス
- ハム
- 2〜4杯の細かく刻んだタマネギ、オプション
- 3つの大きな卵
- 1カップ
- ヘビークリーム
- 1/2カップミルク
- 塩小さじ1/2
- 新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ
- ダッシュカイエンペッパー
- 1/2ティースプーン乾燥マスタード
それを作る方法
- オーブンを375°Fに加熱する。
- 手作りのペストリーや冷蔵パイの地殻でパイのペストリーを用意してください。 ペストリーにパイプレートを並べます。
- 使用する場合は、玉ねぎを添えてパイの底にチーズとハムを振りかける。
- ミキシングボウルで、卵をクリーム、ミルク、ソルト、ブラック、カイエンペッパー、ドライマスタードで十分にブレンドします。 卵の混合物をハムと細断チーズの上にパイの皮に注ぎます。
- 予熱されたオーブンで45分間焼くか、または中央に挿入されたナイフがきれいに出るまで。
キッチンをくさびにして奉仕する。
バリエーション
- ベーキングの直前に、薄いトマトのスライスを使ってキッシュを頂きます。
- チーズと一緒にパイの殻に細かく切り刻まれたピーマンの約1/4カップを追加します。
- 切断されたハムを砕いた調理済みのベーコンと交換する。
- ハムとチーズと一緒にキッシュにスライスしたソテーしたキノコを約1/2カップ追加してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 381 |
| 総脂質 | 31 g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 242 mg |
| ナトリウム | 668 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 20g |