イタリアンミートボールのレシピを焼いた

このイタリアンミートボールのレシピは、ミートボールがグラウンドラウンド、低脂肪牛肉、脱脂スキムミルクで作られており、揚げ物ではなく焼かれているので、子供たちが健康で心地よく作ることができるほど簡単です。

そのまま食べるか、スパゲッティソース、スープ、シチュー、キャセロールに加えるまたはサンドイッチ上に置くことができる。このミックスを使ってミートローフを作ることもできます。

このレシピは "American Heart Association Kids 'Cookbook"（Random House）のレシピです。

あなたが必要とするもの

ミディアムボウルには、タマネギ、丸い丸、パン粉、パルメザンチーズ、蒸しスキムミルク、卵、イタリアンハーブ調味料、ニンニクパウダー、塩、胡椒を混ぜます。
清潔で乾燥した手で、すべての成分を徹底的に混ぜる。水であなたの手をすすぎますが、それらを乾かさないでください。濡れた手で、肉の混合物を手のひらの間で回転させて15個のミートボールにします。各ミートボールは直径約1 3/4インチでなければなりません。

ミートボールを回転させたら、手を洗って乾かしてください。ブロイリングユニットからオーブンラックを7インチ置きます。ブロイラーパンを使用する場合はブロイラーから取り出し、ブロイラーをオンにします。
ブロイラーパンまたはリムベーキングパンに植物油スプレーを塗ってください。（噴霧中にブロイラーから離れていることを確認して、スプレーが発火しないようにしてください。）
ミートボールを3列にスプレーパンに並べ、各列に5個のミートボールを入れます。オーブンラックにパンを置きます。ミートボールを5分間炒める。
オーブンミットを使用して、ブロイラーからパンを取り出します。トングで、ミートボールを回します。パンをブロイラーに戻す。 5分ほど長めに焼く。オーブンミットを使用して、ブロイラーからパンを取り出します。
そのまままたはスパゲティソース、スープ、シチュー、キャセロールまたはイタリアンパンにマリナラソースとモッツァレラチーズをオーブンまたはブロイラーの下でトーストして追加します。ブロイラー。あなたが低脂肪のサンドイッチをしたい場合は、チーズをスキップします。

それはすべて、あなたの最終製品が陸上チャックよりも脂肪量が少なく、よりリーンであるが、ややジューシーなものであることに依存します。

もしあなたが脂肪がなくなると答えたなら、おそらくラウンド（90％リーン、10％脂肪）で行かなければならず、165フィートの適切な内部温度に料理すると、乾いた肉のリスクがありますソース付きでこれを助けることができます）。
グラウンドチャック（80％リーン、20％脂肪）よりも薄いがまだ幾分ジューシーな選択肢でしたら、地上サーロイン（85％リーン、15％脂肪）が道です。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）