2つのレシピのためのプライムリブ

このシンプルでエレガントなレシピは、ロマンチックなディナーに最適です。ステーキや鶏肉の胸肉だけではなく、2人の方のためのエレガントなレシピを見つけることは容易ではありません。このレシピでは、銀行を壊すことなく、本当に特別で美味しいものをあなたのお菓子に提供できます。

牛肉のプライムリブは、それが多くの運動を得ていない牛の部分から取られるので、とても良いです。それは非常に柔らかく、脂肪が多く、風味を口に吹き込みます。そしてこの切れ目は通常骨が付着しているので、より風味があります。

このレシピで奉仕するのに必要なのは、蒸したアスパラガスや緑色の豆、フルーツサラダ、赤ワインのカップルだけです。デザートの場合、チョコレートムースは完璧です。

あなたが必要とするもの

あなたはあなたの肉屋からプライムリブを事前に注文する必要があるかもしれません。牛肉も調理する前に冷凍しておく必要がありますので、事前に計画してください！冷凍庫から肋骨を取り出し、アンラップしてニンニクとオリーブオイルでこする。塩とコショウを味付けして振りかけると、マジョラムがこすりこまれます。
ポテトを直立にしてベーキングパンにリブを置きます。ニンジンを肉の隣のパンに入れてください。

凍結したプライムリブを400°Fで1時間15分間稀に、または1時間25分間培地でローストする。内部温度は、希少な場合は130°F、中程度の場合は140°Fです。
ホイルで覆われたリブを5分間放置してから、スライスしてジュースを再分配させます。ジャガイモ、ニンジン、サワークリーム、チーズを添えて。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）