アップルパイをこの低脂肪ガレットスタイルのリンゴパイでメニューに残しておきます。 私はGranny Smithリンゴを使用するのが好きですが、Braeburn、Pink Lady、Jonagoldなど、他にもたくさんのオプションがあります。
泡を溶かすのではなく、蜂蜜と温かい水を混ぜ合わせて絹の生地を刷毛でこすり 、脂肪分をチェックします。 代わりに、バター風の調理スプレーを使用することもできます。
あなたが必要とするもの
- 5グランニースミスリンゴ、皮をむく、コア、薄くスライス
- 黒糖1/4カップ
- 1 tsp。 シナモン
- 1/4 tsp。 ナツメグ
- 1大さじ レモン汁
- 1大さじ 小麦粉
- 1/4カップの蜂蜜
- 大さじ2杯。 温水
- 6枚の9インチ×14インチの陶器生地
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱する。
- 9インチのパイプレートにノンストーク調理スプレーを塗ってください。 リンゴを薄く剥がし、コア、スライスします。 リンゴ、砂糖、シナモン、ナツメグ、レモン、および小麦粉を大きなボウルに入れておきます。
- 小さな投手やボウルで、蜂蜜を温かい水と混ぜる。
- きれいな表面に6枚の葉書を積み重ねる。 迅速に作業し、トップシートをハニカム混合物で磨き、パイプレートに置きます。 パン生地をプレートに押し込み、側面を張ったままにします。
- 次のシートをブラシし、最初のシートの上に置きます。
- 第3の層をブラシして、側面がプレートの反対側に張り出して十字形になるようにします。 4枚目と同じことをしてください。
- 5番目のシートを蜂蜜で拭いて、それを他のシートと角度をつけて置き、6番目のシートを5番目のシートとは反対の角度にします。
- リンゴの混合物をパイプレートにスプーンで敷き詰め、大きな山を形成する。
- 葉のシートの張り出した部分を集めて、ガレットスタイルのパイ（果実の一部が中央に露出している部分）を形成する。
- オーブンに入れ、30〜35分間焼く。 6〜8才です。
1サービング当たりのカロリー173、脂肪9からのカロリー、総脂肪1g（飽和0.3g）、コレステロール0mg、ナトリウム60mg、炭水化物39.9、繊維2.5g、タンパク質1.1g
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 193 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 197 mg |
| 炭水化物 | 45g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 2g |