あなたは、パンケーキ、ワッフル、クレープ、ヨーグルトまたはホットシリアルに混ぜたり、他のデザートに使用するための独自の基本的なフルーツシロップを作りたいですか? サラダドレッシングやマリネに加えてフルーツシロップを使用することもできます。 ソルツァーやパンチと混ぜたりカクテルに加えたりできます。
フルーツシロップを30分以内で作ることができますので、添加物、防腐剤、人工的な色や香りがなくても、あなたが選んだフルーツを楽しむことができます。
このレシピには新鮮な果物や凍結果実を使用できます。 あなたが庭からのたくさんの果実や、熟し過ぎているバナナ、またはあなたの冷凍庫で熟成している凍った果物の袋を使いたい場合、このレシピはそれを喜びに変えることができます。
理想的と思うコンビネーションについて考えましたか? あなた自身で作るチャンスです。 あなたは、使いたい異なる果物の割合を簡単に変えることができます。
必要な機器 :ソースパンまたはポット、マッシャー、ストレーナー、計量カップ、サービング容器。 鍋の果物を磨くように、ノンスティックの鍋を使わないようにするのが最善です。 オプション:フードプロセッサー。
あなたが必要とするもの
- 1カップのフルーツ(新鮮または凍結)
- 3/4カップの砂糖
- 水1/3カップ
それを作る方法
- 適切な場合には、果実から種子を剥がし、脱皮し、または種子を除去する。
- 果物、水、砂糖を鍋に入れます。
- 果物を砂糖と水で煮て、沸騰させて熱を下げて煮詰めます。
- それが料理をしている間に果物を粉砕する。
- 混合物がシロップ状の粘稠度になるまで煮る。 これには約10分かかります。
- 混合物が濃くなったら、それをストレーナーで押して薄いシロップを作ることができます。
- より濃いシロップが好まれる場合は、調理したシロップをフードプロセッサーで処理します。
注:凍結果実を解凍する必要は必ずしもありませんが、冷凍庫から取り出して準備をする数時間前に冷蔵庫に入れておくと、調理が速くなります。
果物シロップは暖かく、パンケーキやワッフルに最適です。 あなたがそれを保存して冷蔵したい場合は、冷蔵庫に保管してください。
砂糖は調理されたシロップの貯蔵寿命を延ばすのに役立つが、数日後にカビが発生する可能性がある。 この新鮮なフルーツシロップを数日以内に使用するか、凍結するのが最善です。 凍結、それは数ヶ月間続くべきです。 使用するには、数時間冷蔵庫で解凍させてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 42 |
総脂質 | 0 g |
飽和脂肪 | 0 g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 0 mg |
炭水化物 | 11g |
食物繊維 | 0 g |
タンパク質 | 0 g |