アスパラガスを飾るホワイトソース

このソースはまったく光ではありませんが、誇張のためにちょうど良いです。ホワイトソースにはベーコンとタマネギの香りが吹き込まれ、滑らかな味わいがあります。アスパラガスやブリュッセルなどの野菜に適しています。

あなたが必要とするもの

ベーコンを小さなサイコロにチョップしてシャウトを入れます。鍋にバターを溶かし、シャーロットとベーコンをガラスまで炒めます。ドリップを2〜3リットルまで落とします。
タマネギとベーコンの上に小麦粉を振りかける 1分間攪拌して調理する。ミルクとクリームを加え、混ぜ合わせる。かき混ぜて沸騰させてください。 15分間煮る。
ソースをふるいに通してください。塩と挽きたてのコショウで味を味わってください。

白いアスパラガス、または "Spargel"を作る方法の詳細については、これらの指示をチェックしてください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）