読者はこの伝統的なオーストラリア産のエビを焼くための美味しいレシピを提出しました。 かなりシンプルで、あらゆる場面に最適です。 グリル野菜またはあなたの好きなおかずでお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ/ 120mLバター(融解)
- 1/4カップ/ 60mLオリーブオイル
- 1/4カップ/ 60mL
- 新鮮なハーブ (パセリ、タイム、ミラントロ)
- 3リットル/ 45 mLレモンジュース(新鮮)
- 3つの大きなニンニクのクローブ(砕いたもの)
- 1大さじ/ 15 mLシャロット(細かい)
- 塩と味
- 黒コショウ
- 1 1/2ポンド/ 700 kgの大きなエビ(テールをそのまま引き剥がしたもの)
- ガーニッシュ:ほうれん草の葉
- ガーニッシュ:レモンスライス
それを作る方法
1.最初の8つの成分を大きなボウルに混ぜる。 エビを混ぜる。 室温で15分間または冷蔵庫で30分間浸漬する。
2.中火の熱い炭でバーベキューを準備する。 細い串のエビの糸。 わずかに不透明になるまで(またはピンク色でしっかりと触れるように)、1辺あたり約2分までグリルします。
3.ほうれん草を入れた皿。 大皿の上に串を並べます。 レモンを添えてお召し上がりください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 191131 |
総脂質 | 1,769 g |
飽和脂肪 | 521g |
不飽和脂肪 | 374g |
コレステロール | 350,061 mg |
ナトリウム | 925,839 mg |
炭水化物 | 1,518g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 40,918 g |