このアジアのローストチキンのシンプルなレシピは、わずか5種類の素材を使用し、ジューシーで味付けしたチキンを生み出します。 このレシピのフレーバーと成分の組み合わせは、プレーンローストチキンを本当に特別なものに変えます。
中国の5つのスパイスパウダーは、文字通り5つのスパイスを含んでいます。 ほとんどの大型食料品店で簡単に見つけることができますが、見つけられない場合は自分で作ることができます。 シナモン、クローブ、地面のフェンネルの種子、挽いた中国のココナッツ、地上のアニスを組み合わせるだけです。 この混合物を小さなガラス瓶に入れ、暗い涼しい場所に保管してください。 他のアジアのレシピでもお勧めです。
この柔らかく風味豊かなチキンに、炊飯米といくつかの炒め野菜を添えてください。 白ワインやお茶の素敵なお酒は、おいしい伴奏になります。
あなたが必要とするもの
- 5人のニンジンを剥がして塊にした
- 1/4カップのハチミツ根
- 大さじ1個、チョップ
- 1（4〜5ポンド）の鶏肉を焙煎し、刻んだ
- 大さじ2
- 醤油
- 2ティースプーン中国語
- 5つのスパイスパウダー
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/4小さじ
それを作る方法
トリベットやスチーマーバスケットを4〜5ポンドのポットに入れてください。 ニンジンの底にニンジン、ショウガの根、タマネギを置いてください。
小さなボウルに、醤油、5スパイスのパウダー、そしてコショウを混ぜ合わせ、スプーンで混ぜ合わせてペーストを作る。 この混合物を鶏肉にこすりつけます。
鶏舎の野菜の上に鶏肉を置きます。
チキンが柔らかく、ジュースがフォークで穿刺されたときにクリアな状態になるまで、スロークッカーを覆い、6〜7時間LOWで調理します。
チキンの内部温度を常に調理してください。 それは少なくとも165°Fを登録する必要があります。
野菜で鶏肉を提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1171 |
| 総脂質 | 62 g |
| 飽和脂肪 | 18 g |
| 不飽和脂肪 | 24 g |
| コレステロール | 380 mg |
| ナトリウム | 957 mg |
| 炭水化物 | 26g |
| 食物繊維 | 8g |
| タンパク質 | 123 g |