この子牛のレシピは、薄いスライスベーコン（scallopini）とトマトと、ケーパース、キノコ、調味料で作られています。 これは、ホット調理されたパスタを提供する素晴らしい料理です。 サラダといくつかのニンニクのパンを加えれば素晴らしい食事ができます。
あなたが必要とするもの
- 一杯の多目的小麦粉
- 塩小さじ1/2
- ダッシュペッパー1個
- 4頭の子牛カツレツ（約1ポンド）
- 1/4カップの植物油
- 1個の小さなタマネギ（薄くスライス）
- 1クローブニンニク（細かい）
- 1缶/ 15オンスのトマト（切り取ったもの）
- 1缶/ 4オンスのきのこ（薄切り、液体入り）
- 1小さじのパセリ
- 1大さじ1杯（排水）
- 1/4ティースプーンオレガノ（乾燥葉、粉砕）
- 4サービングホットパスタ（バター）
それを作る方法
ボウルに小麦粉、塩、コショウを入れてください。 小麦粉混合物で仔牛を浚む。
植物油を大きなフライパンに入れて中火に置きます。 菜食主義の油で茶色の茶色の茶色、茶色の両面に変わります。
肉を取り除く。 フライパンにタマネギを加え、柔らかくなるまで調理する。
ニンニク、調理済みの子牛、トマト、キノコに液体、パセリ、ケイパ、オレガノを加えてください。
15分から20分、または仔牛が柔らかくなるまで覆い、煮る。
熱いバターのパスタとソースの上の上に仔牛scaloppiniを配置します。
より多くの麦のカツレツレシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1020 |
| 総脂質 | 32g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 17 g |
| コレステロール | 129 mg |
| ナトリウム | 521 mg |
| 炭水化物 | 125 g |
| 食物繊維 | 9g |
| タンパク質 | 56g |