暖かく、安っぽいソーセージパンは、どんな休日の夕食にもおいしいスタートです！ これは、ブランチに、または休日の前菜のように素晴らしい追加を行います。 一緒に鞭を掛けて、一日前に作ることができます！ それはわずかな成分しか必要としません。 卵 、 生地 、イタリアンソーセージ、モッツァレラチーズ！ あなたが店で購入した生地を使用すると、それはさらに簡単です！ このレシピにはピザ生地のレシピも含まれています。
このレシピは、異なるチーズ、調味料、またはベーコンをソーセージに加えることによっても変更することができます！
私は伝統主義者であり、このレシピ以外の方法では望んでいません！ スティーブのおばあちゃんは毎年クリスマスのためにこのソーセージパンを作る。 私たちは毎年食べることを楽しみにしています！ それはすばやく進みます、あなたは時間通りにそこにいることを確認する必要があります！ 私は彼女と同じくらい良くするために最善を尽くしました。 もちろん、それは決して同じではありませんが、それはかなり近いです！
あなたが必要とするもの
- 3カップの水（ぬるま湯）
- 塩1 1/2大さじ
- 酵母1 1/2大さじ
- オリーブオイル大さじ1
- 7〜8カップの小麦粉
- 塗りつぶしの場合：
- 1ポンドの甘いイタリアンソーセージ
- 1/2カップモッツァレラチーズ（細断処理済み）
- 2卵（分離）
- ごまの大さじ2杯
それを作る方法
- 酵母をぬるま湯に入れて静かに混ぜ合わせる。 酵母が柔らかくなるように約5分間座らせてください。
- 塩とオリーブオイルを加えなさい。 スタンドミキサーのボウルに水の混合物を置きます。 それが組み合わされるまで、小麦粉をゆっくりと叩いてください。 それは少し柔らかく、やや粘着性のある生地でなければなりません。 暖かい場所でタオルで覆われたままにしておきます。生地の大きさは約45分です。
- 生地を四分の一に分割します。 生地の4分の1をとり、滑らかになるまで軽くこねます。 生地を10分間もう一度休ませる。
- 生地が休んでいる間、ソーセージを大きなパンで、完全に調理されるまで調理し、小さなビートに砕いて調理します。
- 生地の4分の1を大きな四角形に展開します。 生地とそれを圧延している表面に油を注ぐことを確認してください。
- ソーセージ混合物の半分を使用し、生地の長方形の中心に沿って置きます。 グリースが皿の中に残されるように、スロット付きスプーンを使用してください。
- モッツァレラの半分をソーセージの上に置く。
- 卵を分けてください。 少し泡立つまで卵白を泡立てる。 滑らかになるまで卵黄を打つ。
- 生地の端を卵白で磨き、ソーセージ混合物の上に生地を折り重ね、縁を閉めます。
- 油を注いだベーキングシートにパンをひっくり返します。 クリンプがローフの底面にあることを確認します。
- 卵黄を使ってローフの上を刷毛で拭きます。
- ゴマを振りかける
- 生地の残りの4分の1と残りのソーセージとチーズを繰り返してください！
- ゴールデンになるまで、375で25分間焼く。
- スライスする前に少し冷やしてください。 暑いまたは寒いそれをお楽しみください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 124 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 35 mg |
| ナトリウム | 785 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 6 g |