このゆっくりした炊飯器の牛肉は、様々な野菜や調味料で調理されます。 長い、ゆっくりとした盛り合わせは、ビーフを盛りつくようにカットする素晴らしい方法です。
これはジャガイモ、ニンジン、タマネギのポットローストタイプの料理です。
あなたが必要とするもの
- 3ポンドリーン
- ビーフブリスク （よく整えられた）
- 植物油1大さじ
- 3人のニンジン（2インチの塊に切断）
- 5個の小さな赤いジャガイモ（半分）
- 大さじ1個（くさび形）
- タピオカ2杯（クイック料理）
- 3/4カップビール（またはドライ赤ワインを使用）
- ディジョンマスタード大さじ1
- 乾燥した葉の1/2ティースプーン1/2
- 乾燥したローズマリー（崩壊した）1/4ティースプーン
- 塩小さじ1/2
- 3クローブのニンニク（細かい）
- 1ベイリーフ
- 水1/4カップ
それを作る方法
- 中程度の高温の熱で植物油を大きなフライパンで加熱する。 すべての面に盛り盛りのブラウン。
- ニンジン、タマネギ、ジャガイモをゆっくりと炊飯器に入れます。 タピオカを野菜に振りかける 茶色のブリスクを加えます（ブリスクが非常に大きい場合は半分にカットします）。
- 残りの成分とビールを混ぜる。 混合物を盛り上げてください。
- 5〜6時間はHighでカバーし、8〜10時間はLOWでカバーしてください。
- タピオカは液体を濃くして、それ自身の肉汁を作ります。 サービングする前にベイリーフを取り出します。
ヒント
- 液体が水分のある場合は、鍋に注ぎ、数分間煮沸してわずかに減らして香りを集中させます。
- より多くの増粘が望まれる場合は、コーンスターチ1杯と冷水1杯のスラリーを加えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1103 |
| 総脂質 | 49g |
| 飽和脂肪 | 18 g |
| 不飽和脂肪 | 22g |
| コレステロール | 326 mg |
| ナトリウム | 331 mg |
| 炭水化物 | 46g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 107g |