蒸しキャベツのレシピ2つの方法

コンロや電子レンジのどちらを使っても、蒸しキャベツは素晴らしい料理です。それは素早く簡単で、牛肉、豚肉、ハム、ソーセージの優れた仲間です。

驚くべきことに、キャベツは電子レンジで実際にうまく調理する数少ないものの1つです。ストーブトップやスチームバスケットがない場合は、電子レンジを使用してください。電子レンジや蒸し器はありませんか？問題ない。あなたが必要とするのは、大きな鍋に蓋と金属の大さじがあります。

どのような道具があなたの処分であっても、野菜を蒸しておくのは簡単です。蒸しはあなたの好きな野菜の多くを楽しむ最良の方法の1つです。あなたは自然の味を楽しむことができますが、このシンプルな調理方法と少しの調味料で強化されています。

蒸しキャベツの場合は、とてもシンプルに保つことができます。このレシピは、電子レンジまたはストーブトップのいずれかの方法で使用することができます。バターと塩を簡単に加えれば、そのキャベツの味が輝きます。

あなたが好きならば、バターの代わりにサワークリーム 2大さじで新しく細かく切ったディルを加えてください。または、あなたのお気に入りの乾燥ハーブのいくつかをバターと塩に加えてください。

あなたが必要とするもの

このレシピは2人の人に役立ちますが、サービングを簡単に増やすことができます。より多くのキャベツから始め、キャベツの頭の1/4ごとにバター2杯を使います。

大きなポットを水で満たし、ポットの上に蒸気バスケットまたは金属のコ런ダをセットする。ポットの水はバスケットの真下にあるはずです。
水を沸騰させてからスライスしたキャベツをバスケットに加えます。
キャベツが柔らかく、鮮明になるまで、バスケットをふたと蒸気で覆う。ほとんどのキャベツは約5-8分かかります。ナパ、ボクチョイ、サボイキャベツなどの品種は3-5分しかかかりません。（小分けを使用する場合は、スチームが逃げることができるように少しスペースを空けてください。ふたを傾けるとかなりうまくいきます。）
バスケットからキャベツを取り出し、バターと塩を加えます。

ヒント：あなたのメッシュの大さじはあなたの鍋には大きすぎますか？ すべてが失われていない、あなたはギャップをカバーする必要があります。

単に鍋の周りの半分に達する箔を剥がして、それを縦に半分に裂くだけです。

この2つの箔をポットとコランダの両側に包み、内部の蒸気を密封します。

箔の端を折りたたんで頂点の上に折り畳むと、その場所に留まります（箔は非常に柔軟性があり、その場所に成形します）。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）