風味豊かな唐辛子味付けのこすりは、このゆっくりとした炊飯器の焙煎を味わう。 トライチップの代わりに、チャックアームロースト、ボトムラウンド、またはラップローストを自由に使用してください。 料理の前にマリネで少なくとも1時間このローストを与える。
食材のリストは長く見えますが、たいてい食料品店の中にある香辛料が多く、皿に香りが付いています。 トリチップを食べすぎないでください。 それはまだ完了したらスライス可能でなければなりません。 ポットローストカットで代用すると、料理に時間がかかることがあります。
あなたが必要とするもの
- ラブ混合物
- 唐辛子大さじ2杯
- 1ティースプーンのタマネギ粉
- オプションの1/2小匙チップホールチリパウダー、オプション
- 乾燥した葉のオレガノ1/2ティースプーン
- ティースプーンの1/2の地面のクミン
- ダッシュカイエンペッパー
- ダッシュカイエンペッパー
- ダッシュグラウンド黒コショウ
- オリーブオイル大さじ2
- バルサミコ酢2大さじ2
- ウサギソース2杯
- トライトップビーフロースト1個、約3ポンド
- 野菜
- 2〜2 1/2ポンド中位のジャガイモ、4分の1〜2インチのチャンクでカット
- 大さじ1個、くさび
- 4個の大きなニンジンを縦に4分の1または2分の1に切り、1〜2インチの小片に切断
- オリーブオイル大さじ2
- 1杯の乾燥パセリフレーク
- 乾燥砕きローズマリー小さじ1杯
- 乾燥した葉のオレガノまたはバジル
- オプションの1/2小麦粉乾燥草雑草
- 塩小さじ1
- ティースプーン1/4小さじ
- 1/2カップ
- ビーフストック 、好ましくは無塩
それを作る方法
- ボウルには、玉ねぎ粉、チョウパウダー(使用する場合)、オレガノ、クミン、カイエンペッパー、黒コショウ、オリーブオイル大さじ2、ウスターソースソース2杯のティースプーンを混ぜてください。 トライチップローストを全面的にこすって食品貯蔵袋に入れます。 冷やして、ローストを1時間または一晩マリネにします。
- ジャガイモ、タマネギ、ニンジンを6~7クォートの低速炊飯器に入れます。 オリーブオイル大さじ2杯で炒め、パセリ、ローズマリー、オレガノまたはバジルの小さじ1/2、ディール、塩小さじ1、塩小さじ1を加えます。 徹底的にコートする。
- トライチップローストを野菜の上に置きます。 1/2カップの牛肉を加える。
- 6〜7時間はLOW、3時間ほどHIGHに蓋をして調理します。
- 肉をカッティングボードに動かし、薄くスライスします。 野菜とゆっくりとした炊飯器に蓄えられた煮沸した液体のいずれかでスライスした肉を提供する。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 879 |
総脂質 | 37g |
飽和脂肪 | 13g |
不飽和脂肪 | 18 g |
コレステロール | 271 mg |
ナトリウム | 724 mg |
炭水化物 | 42g |
食物繊維 | 6 g |
タンパク質 | 93g |