チキンリギスについて聞いたことがありますか? Chicken Riggiesは、ニューヨークのUtica州で人気のキャセロールレシピです。 レシピはスパイスとクリーミーなソースで調理された調理されたチキンとリトーニのパスタで作られています。 私はこのレシピのアイデアが大好きで、メインディッシュサラダにすることに決めました。
このキャセロールのスパイシーなフレーバーとピンクの色をサラダにするために、私はマヨネーズと2つの珍しい食材に変わりました:フレーバーとカラーのバーベキューソースとテクスチャのクリームチーズ。 キャセロールレシピでは、通常、トマトソース、パプリカ、レッドペッパーのフレークを使用して、魅力的な香りと色を作ります。
このサラダは、味、色、質感が詰まっています。 あなたは確かに自分の好きな野菜とチーズをサラダに加えることができます。 いくつかのスライスされたズッキーニや黄色の夏のスカッシュは、トマトを切り刻み、より病気のために緑の唐辛子を細かくしたり、緑色の豆をスライスしたりするのと同様に素晴らしいものになります。 あなたはレシピのスパイシーさを変えることができることを忘れないでください。 あなたが熱い食べ物を好きなら、赤い唐辛子のフレークを追加するか、または燻製のパプリカを加えます。 あなたが軽いのが好きなら、軽いバーベキューソースを選んでコショウを減らしてください。
アイスティーのグラスでポーチでこのレシピをお楽しみください。または、断熱されたランチボックスに入れて作業に取り掛かります。
あなたが必要とするもの
- 1(16オンス)パッケージrigatoniパスタ
- 1(8オンス)パッケージのクリームチーズ、キューブにカット
- ミルク1カップ
- 1/2カップマヨネーズ
- 2/3カップバーベキューソース
- レモン汁3大さじ
- 1/2の茶さじは唐辛子フレークを粉砕した
- パルメザンチーズ1/2杯
- 調理された鶏肉を4つのカップに細断したもの(2
- ロティサリーニワトリ )
- 赤ピーマン1個、チョップ
- オレンジピーマン1個、チョップ
- 1ピントチェリーまたはブドウのトマト
- 冷凍コーンまたは冷凍エンドウ豆2カップ、解凍して水切りしたもの
- 1/2カップスライスしたタマネギ
それを作る方法
大量の水を沸騰させてください。 塩の大さじを加え、次にパスタを加えます。 パッケージの指示に従って、時々かき混ぜてパスタを調理してください 。 これには10〜13分かかります。
その一方で、大きな電子レンジで安全なボウルに立てたクリームチーズとミルクを組み合わせてください。 1分間のハイレベルの電子レンジ; 取り出してかき混ぜる。 1分間隔でマイクロ波を続け、各間隔の後にワイヤーホイストで攪拌し、クリームチーズが融解し、混合物が増粘して滑らかになるまで続ける。
クリームチーズの混合物に、マヨネーズ、バーベキューソース、レモンジュース、唐辛子フレーク、パルメザンチーズを混ぜる。
パスタが調理されたときにそれを排出し、鶏肉、ピーマン、トマト、トウモロコシまたはエンドウ豆、およびタマネギと一緒に包帯に加える。 優しく徹底的にかき混ぜてコートする。
あなたがそれを提供する前に、フレーバーをブレンドするためにカバーし、サラダとそれを数時間冷やしてください。 サラダを冷蔵庫に一晩入れた後、ミルクまたはレモンジュースを加えてクリーム状の粘稠度に戻す必要があります。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 549 |
総脂質 | 27g |
飽和脂肪 | 10g |
不飽和脂肪 | 8g |
コレステロール | 80 mg |
ナトリウム | 488 mg |
炭水化物 | 50グラム |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 25g |