これらのおいしいスパイシーなカップケーキは、年間の任意の時間に最適であり、彼らはハロウィンパーティーや誕生日のお祝いのための完璧なデザート、またはあなたの家族のための週末のお菓子のためにそれらを作る。 レシピにスパイスのリンゴバターを使用するか、自家製を使用してください。
関連項目
キャロットカップケーキとクリームチーズフロスティング
バターナッツスクワッシュカップケーキ
あなたが必要とするもの
- 2 1/4カップの多目的粉（10オンス）
- 3ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/2
- 3/4ティースプーン粉砕シナモン
- 1/2ティースプーン粉砕ナツメグ
- ティースプーン1/4杯のジンジャー
- 1/2カップバター（軟化）
- 1カップ入り黒糖
- 2つの大きな卵
- 1ティースプーンのバニラエキス
- リンゴバター1カップ
- 3/4カップミルク
- クリームチーズフロスティングの場合：
- 8オンスのクリームチーズ（軟化）
- 1/2カップバター（軟化）
- 2ティースプーンのバニラエキス
- 2カップのお菓子の砂糖
それを作る方法
- 熱オーブンから350°F
- カップケーキ紙を入れた24行のマフィンカップ。
- ボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、シナモン、ナツメグ、ショウガを混ぜる。 脇に置いてください。
- 電気ミキサーを備えたミキシングボウルで、軽くふわふわしたまで、ブラウンシュガーと一緒に1/2カップのバターを泡立てます。 滑らかでクリーム状になるまで、卵とバニラを打ちます。 よくブレンドされるまで、リンゴのバターでビート。 ミルクと交互に、小麦粉の混合物をゆっくりと叩いてください。 滑らかでよくブレンドされるまでビートしてください。
- カップケーキ用紙を2/3くらいいっぱいにしてください。 18〜20分間焼くか、またはカップケーキの中心に挿入されたつまようじがきれいに出るまで。 ラックの鍋で10分間冷やす。 鍋から取り出して泡立たせる前に完全に冷ます。
- 約18〜20のカップケーキを作ります。
霜付けの場合：
- 電気ミキサーを備えたミキシングボウルで、クリームチーズを軽くふわふわになるまで約1/2分バター1/2カップで叩いてください。 バニラでビート。 低速のミキサーで、菓子の砂糖を混ぜる。 ふわふわになるまで、スピードを高くして2〜3分長く叩きます。
- スパチュラやナイフで霜のカップケーキ、またはペストリーの袋を使用して、チップを装飾する。
このレシピは、約20〜24個のカップケーキのために十分な霜付けを行います。
ヒントとバリエーション
このふわふわしたカラメルの霜付けも、これらのカップケーキでも素晴らしいものになります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 376 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 93 mg |
| ナトリウム | 413 mg |
| 炭水化物 | 49g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 5g |