どのフルーツがポーメと考えられているか

だから、リンゴ、ナシ、ビワ、メドラー、マルメは共通点が何ですか?

それらは植物学的にポメス(時には綴り、ポンム)に分類されるすべての果物です。 ポメスはバラ科の一部で、バラ、石果実、イチゴ、アーモンド、ホーソーンの茂みも含まれています。

ポームは本質的に果実の組成によって定義されます。 ポメとは、アクセサリーフルーツと呼ばれるものです。つまり、果肉は果物と種子に成長する花の部分と様々な付属組織で構成されています。

コアは、種を含む数多くの融合カーペルで構成されています。 種子は、エンドカープ(endocarp)と呼ばれる丈夫で革張りの繊維質の肉に囲まれています。 これは果物を食べる肉の大部分である軽くて柔らかい中果皮に囲まれています。 それの外に果実の肌である上皮があります。

木自体は落葉であり、樹木は毎年葉を落とし、冬に休眠する。 開花は春に発生し、夏期および秋​​に果実収穫が行われます。

ポメスは、多くの文化のための定期的な食糧源であるという長い歴史を持っています。 実際、リンゴはヨーロッパとアメリカで最も人気のある果物の一つです。

歴史の大部分で成長したポメスのほぼ60%は、食べるためではなく、アルコール依存症を作るために使われたと推定されています。 これはワインとビールの人気が高まったヨーロッパで唯一煮立っていたが、リンゴ果樹園が作物の100%を食べさせなければならないため禁止されたため米国では腐敗した。

(これはまた、すべてのリンゴが食べるのに良いわけではなく、醸造のために育てられたものであるため、多数の家畜品種の損失を引き起こしました。)

ポメスは移植が容易であることも知られています。 単一の根茎は約20種類をサポートすることができます。 多くの場合、リンゴ、ナシ、およびアジアのナシ(別名:西)は、多様性を保証するために多数の移植片と共に販売されているが、病気や害虫に対しても保護されている。

リンゴ、アジア系の梨、および梨は、最も人気のある種類のポメであり、数種類の品種がありますが、いくつかの品種が市場を支配しています。

ビキニはアジアや中東では一般的に人気があり、北アメリカではうまく成長していますが、果物はほとんど食べられないという少数のオーナーで、主に観賞魚として栽培されています。

メドラー、マルメロ、ローヌンはヨーロッパの多くで人気の果物でしたが、リンゴや梨がより風味豊かで大きな果実を多く生産するにつれて人気がなくなりました。 クィーンズは今日もなおさら人気がありますが、大衆商業利用のためにメドラーとローヌンはまれにしか栽培されていません。

食用ポメスのリスト