バニラについては何もない

おいしい東ヨーロッパのデザートやペストリーを最初から作りたい時には、純粋なバニラエッセンスを使用してください。 人工のバニラは単にしません。

レア商品

私がソフトウェアからスープへのすべてを記述するために使用された「バニラ」という言葉を聞くと、デフォルト、平易な、または退屈な意味で、私は迷っています。

その市場価格を考えれば、バニラはまれな商品であり、その味の深さは最高級のワインと並んでいます。

「実際には、バニラを味わうときに「クリーミー、スパイシー、ウッディー、フローラル、フルーティー」という言葉を使用しています」とイリノイ州ワキガンのNielsen-Massey Vanillasの Beth Nielsen氏は言います。

プラントの営業所内の一歩、感情はバニラの天国の香りに襲われます。 ベスと彼女の兄弟、クレイグとマットは、1907年に祖父によって始まった家族経営のニールセンの三位一体で、現在は世界中に出荷されており、オランダには第2の加工工場があります。

バニラはどこから来ますか？

バニラはトトナコ・インディアンとメキシコで生まれ、アステカ人に征服され、ヘルツェンコ・コルテスに征服されました。 他の略奪と並んで、コルテスはカカオ豆とバニラポッドをスペインに持ち帰り、残りは歴史です。

一般的にバニラ豆と呼ばれるバニラポッドは、食用果実を生産する唯一の蘭植物であるバニラランの果実です。 その形状のために、そして蘭の受粉を歴史的に担当しているMeliponeの蜂はメキシコでのみ見つかっているので、蘭は果物を生産するために援助を必要とします。

「コルテスは豆をスペインに戻しましたが、ミツバチを忘れることは忘れました」とクレイグ・ニールセンは言います。

ついに、モンテズマに復讐！

現在、メキシコ、バーボン諸島、タヒチ、インドネシア、インド、ウガンダ、パプアニューギニアで栽培されています。 彼らは手作業で受粉され、手で収穫され、13〜14週間の所要時間で農家によって手で治癒されます。

バニラそんなに高価ではありません！

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