これらの風味のゴマの鶏の羽は、ニンニク、タマネギ、ゴマ、醤油、および他の成分でマリネされます。 チキンウイングは少なくとも2時間はマリネされなければならないので、事前に準備することを計画する。
スパイシーな羽が好きな人は、アジア風のチリペーストやサンバールを加えてください 。 または、 シラチャソースを追加します。
あなたが必要とするもの
- 3ポンドのチキンウイング
- 1/2カップ醤油（好ましくは低ナトリウム）
- 水1/4カップ
- 1/4カップの砂糖
- ごま油大さじ2（大さじ2）
- タマネギ4個（上段、スライス）
- 2つのニンニクのクローブ（細かい）
- ごまの大さじ2杯
- ダッシュグラウンド黒コショウ
- ダッシュグランドカイエンペッパー、オプション
それを作る方法
- ペーパータオルで鶏の羽を叩いて乾かしてください。 翼が全体の場合、スライスしてチップを破棄します。 ドラムと "フラット"を作るために、ジョイントで各ウィング全体をカットします。
- 大型食品保存袋には、醤油、水、砂糖、ごま油、ミナミ、ニンニク、ごま、唐辛子を混ぜる。 鶏の羽を加えなさい ; 袋をよくコートする。 少なくとも2時間カバーして冷蔵し、時折回します。
- ベーキングディッシュまたはローストパンで鶏を浅いラックに移す。 マリネを捨てる。 350°で30分間翼を開けて、覆いをはずした。 羽を振り、25分以上、または柔らかくなるまで焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 499 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 142 mg |
| ナトリウム | 1,072 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 48g |