このイチゴプレッツェルサラダは常にヒットです。 階層化されたサラダは、休日のディナーを提供する素晴らしいフルーツサラダを作ります。 または、食事と一緒にデザートとして提供してください。 このイチゴのプレッツェルサラダをポットラックの夕食会に連れて行きましょう。
元のレシピでは、ジュースを加えた甘いイチゴの10オンスの箱が必要でしたが、15オンスの樽がうまくいきました。 写真のレシピでは、冷凍スライスしたイチゴを使用し、シロップを補うために少量の水を加えました。 新鮮なイチゴなどの代替品を準備する方法については、レシピのヒントとバリエーションを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 2カップはプレッツェルを粉砕し、約6オンスのプレッツェル*
- 3/4カップの溶かしたバター
- 砂糖大さじ3杯
- 1パック（6オンス）イチゴゼラチン
- 沸騰水2カップ
- 冷凍ストロベリー（解凍しないでください）または冷凍ストロベリーの15オンスの水筒をシロップでスライスした20〜24オンス
- 1/2カップの非常に冷たい水（スライスした冷凍イチゴを使用する場合）
- 1パッケージ（8オンス）
- クリームチーズ、軟化
- 2カップ
- ホイップクリームまたはホイップトッピング
- グラニュー糖1カップ
それを作る方法
- オーブンを400°Fに加熱する。
- ボウルには、粉砕したプレッツェル、溶かしたバター、砂糖3杯を混ぜる。 9×13×2インチのベーキングパンを押し込みます。 予熱されたオーブンで8〜10分間焼く。 地殻を完全に冷やしてください。
- 電動ミキサーを備えたボウルで、クリームチーズを砂糖1カップで叩いてください。 ホイップされたトッピングで折りたたむ。 冷却したプレッツェル層の上にクリームチーズ混合物を広げる。 カバーし、15〜20分間冷蔵保存する
- 大きなボウルでは、ストロベリーゼラチンと沸騰水を合わせます。 溶解するまで攪拌する。 冷凍スライスしたイチゴと冷たい水を加えます。 ミックスし、数分間冷蔵してわずかにゲル化させるか、または卵白のコンシステンシー程度になるまで冷ます。
- 冷たいゼラチンとイチゴの混合物を冷やしたクリームチーズの混合物の上にスプーンします。
- プラスチック包みで鍋を覆い、完全に冷える。 必要に応じて新鮮なイチゴまたはホイップクリームを添えてください。
*ローリングピンまたはフードプロセッサーでプレッツェルを粉砕する。
10時から12時の間。
ヒントとバリエーション
- 必要に応じて冷凍スライスしたイチゴを解凍し、約1/3の砂糖を振りかける。 混合し、20〜30分間放置する。 それらをゼラチンに加え、冷たい水を省いてください。 わずかに厚くなるまで寒さ、卵白の一貫性について。 冷やしたクリームチーズ層の上にゼラチン混合物をスプーンする。
- ホイップされたトッピングを、 甘くされたフレッシュホイップクリームで置き換えます。
- 甘味を付けたイチゴの1〜2オンスの容器をシロップ（解凍したもの）に1〜2個使用し、水を省いてください。 ゼラチンが卵白の粘稠度になるまで冷蔵する。 冷たいクリームチーズ層の上にスプーン。
- 新鮮なイチゴを使用するには、約1/2〜2パイントのイチゴを掃除してください。 ハル、スライスし、ボウルに入れてください。 スライスされたイチゴを約1/3から1/2カップのグラニュー糖で振りかける。 室温で約30分間撹拌して放置する。 イチゴとそのジュースをゼラチン混合物に加え、冷たい水の1/2カップを省く。 わずかに厚くなるまで寒さ、卵白の一貫性について。 冷やしたクリームチーズ層の上にゼラチン混合物をスプーンする。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 345 |
| 総脂質 | 20g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 50 mg |
| ナトリウム | 101 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 15g |