ズッキーニは高湿度野菜であり、あまりにも強すぎないので、炒め物に最適です。 あなたが好きなら、この簡単なズッキーニ炒め物に、生姜とチリペーストの1/4〜1/2ティースプーンを加えることによって、スパイスアップすることができます。
あなたが必要とするもの
- 2つの大きなズッキーニ
- 植物油1大さじ
- 1杯のミンチ入りジンジャー
- 塩小さじ1/2
- 1杯の砂糖、または味に
- 大さじ1
- 中国米酒またはドライシェリー
それを作る方法
- ズッキーニの端を切って、約1/4インチの厚さのスライスに斜めに切ってください。
- 鍋やフライパンを中火であらかじめ加熱して、喫煙するまでしてください。 オイルを加えて、それを鍋の周りに巻きつけます。
- 油が熱くなったら、ジンジャーを加えて、それが芳香族になるまでかき混ぜます。 ズッキーニを加えなさい。 塩と砂糖を振りかける。 ちょっと炒めてから、酒をかき混ぜてください。
- ズッキーニが暗緑色に変わり、柔らかく鮮明になるまで（約3分）、炒める。 熱く奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 49 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 4 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |