Maamoulはナッツ入りのペストリーのようなクッキーです。 それは様々なナッツで満たされることができますが、クルミ、 ピスタチオ 、またはアーモンドで作るのが最善です。 このmaamoulのレシピは簡単ではありませんがおいしいです！
これらのナッツクッキーは、通常、お祝いの際に提供されますが、私たちは自宅で1年に数回、それほどうまくいきます！
あなたが必要とするもの
- 2カップ
- すべての目的小麦粉
- セモリナ1カップ
- 2つのバターを塩漬けして柔らかくする
- 1/2ティースプーンオールスパイス
- 1/4ティースプーンオレンジブロッサムウォーター
- 粒糖2 1/2大さじ
- 1/4カップチョップナッツ（ピスタチオ、クルミ、または
- アーモンド ）
- 散粉用粉末砂糖
- ミルク大さじ2
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱する。
- ミディアムボウルでは、小麦粉とセモリナを混ぜる。 脇に置いてください。
- より小さなボウルでは、30〜45秒間バターを叩いてください。 ゆっくりと混合するまで、小麦粉の混合物を加える。
- ミルク、オールスパイス、オレンジの花の水を炒めます。
- 生地を12個にロールします。
- 小さなボウルに、ナッツと砂糖を混ぜる。 脇に置いてください。
- あなたの生地をつかみ、2インチの円をその中に押し込み、次に羊皮紙の裏地付きクッキーシートの上に置きます。
- 約1ティースプーンのナッツ混合物を生地の上に置きます。 生地を折りたたみ、生地を一緒に押して充填物を密封する。 残りの生地とナッツの混合物を用いて繰り返します。
- maamoulを金色の茶色になるまで20〜25分間焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 246 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 41 mg |
| ナトリウム | 149 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |