オーブンで焼くシナモンの匂いに目を覚ますよりも良いのは何ですか？ まあ、それはベーコンは、ストーブに亀裂かもしれないが、なぜ両方を作ってはいけない！ これらのシナモンロールは爆弾です。 誰かの家にそれらのトレイを持って来たら、彼らは永遠にあなたを愛してくれるでしょう！ 立ち上がり時間は少し時間がかかりますが、時間通りの手はとても素早く簡単です！ このレシピは大きなバッチを作成するので、複数のトレイを作成できます。
クリスマスの朝、またはあなたが餌を与えるために大勢の群衆を持っている時に、これらのすばらしいロールを皿洗いしてください。 彼らは一揃いの朝食を提供していますか、空腹の十代の若者のためにベーコンと卵を提供することができます！ あなたはそれらを前もって作ることができ、彼らは凍結して簡単に再加熱できます！ あなたがそれらを凍結しようとしている場合は、以下の指示よりも5分ほど簡単に調理してください。 それらを冷やして、それらをホイルで覆う。 冷凍庫に最大3ヶ月間保管してください！
あなたは異なる味付けを加えることによって氷結を変えることができます。 ミルクの部分の代わりに少し強いコーヒーを加えてみてください。 余分なキックのためにオレンジのエキスまたはメープルのエキスを加えることもできます！
あなたが必要とするもの
- ロールズの場合：
- 全乳1クォート
- バター1カップ
- 砂糖1カップ
- 酵母1 1/2大さじ
- 8~9カップの小麦粉
- 2杯のベーキングパウダー
- 塗りつぶしの場合：
- バター2〜3カップ
- 1/4カップシナモン
- 砂糖2カップ
- アイシングの場合：
- 1ポンドの粉末糖
- ミルク1/4カップ
- メープルシロップ2杯
それを作る方法
- ミルク、バター、砂糖をソースパンで中火で熱します。 沸騰させるのではなく、沸かしてください。 熱から取り除き、ぬるま湯で冷やしてください。 これには10分ほどかかります。 あなたはプロセスをスピードアップする必要がある場合は、別のボウルの冷蔵庫に転送することができます！
- 酵母をミルク混合物の上に注ぎ、次いで撹拌して混合する。
- 小麦粉約7カップを加え、軽く一緒にかき混ぜる。 タオルで覆い、暖かい場所に約1時間放置してください。
- 小麦粉とベーキングパウダーの残りを加え、混ぜ合わせる。 生地を2つまたは3つの大きな部分に分けます。
- 一度に1ピースを大きな四角形に展開します。 比較的厚く、約1/2インチのままにしておきます。 長方形が幅方向に長いことを確認してください。 ハンバーガーではなくホットドッグを考えてください。
- 生地の上に約3/4カップのバターを注ぎ、上にシナモンと砂糖の約半分を振りかける。
- あなたが完全に巻き上げられるまで、きついロールであなたから離れた生地をロールしてください。 縫い目を一緒にピンチし、2インチのスライスに切ります。
- 各ベーキングディッシュに1/2カップのバターを注ぎます。 あなたは約3-4ラウンドのケーキパンが必要になります。 あなたは、より大きな、またはより小さな他のベーキングパンを選ぶことができます。 パンのサイズに応じてバターを増やす必要があります。 ロールを上に置きます。 それらが上昇し、調理プロセスでかなり上昇するので、彼らがあまりにも接近していないことを確認してください。
- トレイをタオルで覆い、残りの生地を繰り返します。
- ロールを約20分間上昇させます。
- 滑らかになるまですべてのアイシング成分を一緒に泡立てます。
- ベーキングは375度で約15分間、オーブンで焼かないでください。 彼らは軽く茶色で触ってもやや硬くなければならない。
- オーブンからロールを取り除いてください。もしあなたが管理できれば、少し冷やしてから、氷の上にアイシングを塗ります。
- それらを食べます！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 367 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 60 mg |
| ナトリウム | 98 mg |
| 炭水化物 | 41g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |