Diples（Dipples）は、ドーナツと漏斗ケーキの間のクロスである、揚げたギリシャのペストリーです。 生地は基本的にストリップに切断され、巻かれて揚げられます。
典型的にはクリスマスやその他の休日の周りに提供され、この甘いトリートメントは、蜂蜜がレシピに取り込まれ、一番上に吸い込まれるので、蜂蜜愛好家にとって必要不可欠です。
あなたが必要とするもの
- 蜂蜜2カップ
- 水1カップ
- 砂糖大さじ2
- 6卵
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 2 3/4カップの小麦粉
- 4 1/3カップ植物油（分割）
- ガーニッシュ：シナモン
- チョップナッツ1カップ（ピーカン、クルミ、アーモンド、トースト）
それを作る方法
- 最初の3つの成分を10〜15分間沸かします。 使用準備が整うまでバーナーを低めに保つ。
- 卵とバニラを組み合わせる。
- 小麦粉をゆっくりと加え、軽く混練する。 1/3カップのオイルを加えてよく混ぜる。
- 生地を5つのセクションに分けてください。 未使用部分は乾燥しないように覆ってください。 パンを丸めたように各セクションを展開します。
- ペストリーホイールまたはペアナイフで、幅2インチのストリップとペストリーの長さにカットします。 フォークを転がして円を描く*。
- フライヤーのオイルを熱します。 熱い油に落とす。 生地が薄い茶色で、沸騰しているときに取り出します。 ペーパータオルで排水する。
- 予約ホットシロップでのディップ; シナモンやナッツを振りかける
レシピのヒント
- 生地片は、熱い油の中に入れられた後、2つのフォークで円形に形成されることがあります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 513 |
| 総脂質 | 45g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 30 g |
| コレステロール | 52 mg |
| ナトリウム | 80 mg |
| 炭水化物 | 28g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |